Kakaolu Soslu Kek Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır mısın?Kakaolu soslu kek, hem lezzeti hem de görünümü ile tatlı sevenlerin favori tariflerinden biridir. Bu kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilecek harika bir seçenektir. Aşağıda, kakaolu soslu kek yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır. Gerekli MalzemelerKakaolu soslu kek yapımı için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Sos için:
Hazırlık AşamasıKakaolu soslu kekin hazırlanması için izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikser ile beyazlaşana kadar çırpın. Bu aşama, kekin havalı ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından, bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 4. Kek Hamurunun Hazırlanması: Elde edilen kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Sosun HazırlanmasıKek pişerken, kakaolu sosun hazırlanmasına geçilebilir. 1. Sütün Isıtılması: Bir tencerede sütü ısıtın. 2. Kakao ve Şekerin Eklenmesi: Isınan süte kakao ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak kaynamasına izin verin. 3. Nişasta ile Koyulaştırma:Ayrı bir kapta nişastayı az miktarda su ile açın. Kaynayan süte ekleyin ve sosun koyulaşması için karıştırmaya devam edin. 4. Tereyağının Eklenmesi: Sos koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve tereyağını ekleyin. Tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın. Kek ve Sosun BütünleştirilmesiKek piştikten sonra, fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız kakaolu sosu dökün. Sosun her yerine eşit şekilde yayılmasını sağlayarak kekin üzerini kaplayabilirsiniz. Servis ÖnerileriKakaolu soslu keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında dondurma veya çırpılmış krema ile servis etmek, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze meyve dilimleri ile süsleyerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz. Ekstra BilgilerKakaolu soslu kek tarifi, basit malzemelerle hazırlanabilen ve oldukça lezzetli bir tatlıdır. Bu tarife uyarak, evde kolayca bu nefis keki yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Kakaolu soslu kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle çay saatlerinde ikram edilecek bir tatlı olarak harika bir seçenek gibi görünüyor. Yumurtaların şekerle çırpılması aşaması, kekin hafif ve yumuşak olmasını sağlıyor. Sıvı malzemelerin eklenmesi ve ardından kuru malzemelerin karıştırılması gerçekten pratik bir yöntem. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için küturdana batırma fikri de oldukça akıllıca. Sosun hazırlanması aşamasında sütü ısıtmak ve ardından kakao ile şekeri eklemek çok lezzetli bir sos elde etmemi sağlayacak gibi görünüyor. Tereyağının eklenmesiyle sosun zenginleşmesi de harika. Kek piştikten sonra sosun üzerine dökülmesi ve dondurma veya çırpılmış krema ile servis edilmesi, sunum açısından çok şık duracak. Ekstra bilgiler kısmındaki öneriler de dikkate değer; özellikle kekin nemli olması için süt gezdirmek ve sos için bitter çikolata eklemek fikri gerçekten ilginç. Ceviz veya fındık ekleyerek zenginleştirmek de güzel bir dokunuş. Bu tarifle sevdiklerime harika bir sürpriz yapabilirim. Gerçekten sabırsızlanıyorum, denemek için hemen mutfağa gireceğim!
Cevap yaz