Kakaolu Fındıklı KurabiyeKakaolu fındıklı kurabiye, fındık ve kakaonun muhteşem uyumuyla ortaya çıkan enfes bir tatlı türüdür. Bu zengin içerikli ve kolayca hazırlanabilen tatlıyı, yemek kitabınızın tatlılar bölümüne mutlaka eklemelisiniz. Gündelik yemeklerinize, beş çaylarınıza ve çocuklarınızın atıştırmalıkları için ideal bir seçenektir. Çocuklarınızın büyük bir keyifle tükettiği bu tatlıyı, ani gelen misafirleriniz için de hazırlayıp ikram edebilirsiniz. Hazırlanması son derece pratik olan bu tatlıyı siz de mutlaka denemelisiniz. Kakaolu Fındıklı Kurabiye Malzemeleri
Kakaolu Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?Öncelikle geniş bir kaba yumurtaları ve pudra şekerini döküp elimizle yoğuruyoruz. Daha sonra kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Ardından 200 gram tereyağını (veya margarin) ekliyoruz. Ben yumuşak kahvaltılık margarin kullanıyorum çünkü kurabiyeleri daha gevrek yapıyor. Üzerine dökmek için bir miktar fındık tozu ayırıp geri kalanını hamura ilave ediyoruz. Unu da ekledikten sonra hamuru toparlamaya başlıyoruz. Ancak tarçını en son ekleyerek yoğuruyoruz çünkü fazla yoğurduğumuzda tadı acı olabilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine sıra ile diziyoruz. Kurabiyeleri fırın tepsisine dizmeden önce üzerini fındıkla buluyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 20 dakika pişiriyoruz. Kürdan yardımı ile pişip pişmediğini öğrenebilirsiniz. Ancak kurabiyeler şişmeden fırının kapağını açmayın. Kurabiyeler pişince çayın yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
İyi günler çocuklarım hazır satılan damla çikolatalı ve fındıklı kurabiyeleri çok seviyor. Fakat sağlıklı olduğunu düşünmediğim için kendim evde yapmayı tercih ediyorum. Acaba bu sefer bir değişiklik yapıp kurabiyenin içine kakao koysam kakaolu fındıklı kurabiye yapsam yine beğenirler mi? Lütfen bu konuda bana bilgi verirseniz çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim.
Cevap yazMerhaba Lina Hanım, belirtmiş olduğunuz kakaolu fındıklı kurabiye de bir o kadar lezzetli olacaktır. Çünkü bu gibi kurabiyeler kakaolu yapıldığında farklı bir lezzet kazanmaktadır. Ancak tamamen damak tadı ile alakalı olduğu için çocuklarınızın beğenip beğenmeyeceği hakkında net bir şey söylemek mümkün olmaz.
Evet lina hanım küçük dokunuşalarla süsleyerek çocuklara kurabiyeleri beğendirebilirsiniz. Özellikle marketlerde çocuklara özgü satılan pasta ve kurabiye süslemeleri var onlardan kullanabilirsiniz. Ve ya kurabiyelerin üzerine fırına vermeden önce isimlerini yazabilirsiniz. Gülen surat çözebilirsiniz. Eğer yemezlerse tabağın bir ucuna en sevdiği yemeği diğer ucuna kurabiyeleri koyun. Kurabiye bitmeden meyveleri yiyemeyeceklerini söyleyin