Kakaolu MuffinHem görsel olarak hem de lezzet olarak evinizin vazgeçilmezi olabilecek kakaolu muffinleri, ailenize, misafirlerinize ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla kısa sürede hazırlayıp ikram edebilirsiniz. Küçük, tatlı mı tatlı olan kakaolu muffinler, aileniz ve misafirleriniz tarafından çok beğenilecek ve sizden mutlaka tarifi istenecektir. Kakaolu Muffin Malzemeleri
Kakaolu Muffin Nasıl Yapılır?İlk önce derin bir karıştırma kabı alıyoruz ve içerisine yumurtaları kırıyoruz. Yumurtaların üzerine şekeri ekliyoruz ve karışım köpük köpük olana kadar karıştırıyoruz. Sonrasında üzerine 1 su bardağı ılık suyu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Karışımın üzerine vanilya, kakao, kabartma tozu ve unu ekleyerek mikser yardımıyla çırpıyoruz. Muffin kalıplarını geniş bir tepsi üzerine açıp hazırlanan harcı eşit boyutlarda muffin kağıtlarına döküyoruz. Muffin kağıtlarının tam dolmaması gerekmektedir; yarısının dolması yeterli olacaktır çünkü kabaracaklardır. 175 derecede önceden ısınmış fırına kakaolu muffin kağıtları olan tepsiyi koyuyoruz ve kabarana kadar pişiriyoruz. İlk 10-15 dakika fırın kapağı kesinlikle açılmamalıdır. Daha sonrasında arada bir açılarak kontrol edilmelidir. Kürdan ile kekin pişip pişmediğini anlayabiliriz. Hamur kürdana yapışmıyorsa kakaolu muffin pişmiştir. Piştiğinde fırından çıkarıp soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra servis edebiliriz. Ekstra İpuçları
Afiyet olsun. |
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
Muffin kağıtlarının tam dolmaması gerektigini söylemişsiniz, bu kısımda tam olarak ne kadar doldurmalıyız?
Cevap yazKurre, muffin kağıtlarını doldururken genellikle 2/3 oranında doldurmanız önerilir. Bu, muffinlerin kabarması için yeterli alan bırakırken, aynı zamanda taşma riskini de en aza indirir. Eğer kağıtları tamamen doldurursanız, muffinler pişerken kabaracak ve kağıtların dışına taşma ihtimali artacaktır. Bu nedenle, optimum sonuç için muffin kağıtlarını 2/3 oranında doldurmak en iyisidir. Ayrıca, muffinlerin iç malzemelerini eklemeden önce kağıtları bu seviyeye kadar doldurmayı unutmayın. Bu şekilde lezzetli ve düzgün görünümde muffinler elde edebilirsiniz.