Kakaolu Pandispanya Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Pandispanya

Kakaolu pandispanya; bu pandispanya kakaolu pastaların vazgeçilmezidir. Dışarıdan hazır olarak aldığımız pandispanyalar çoğu zaman bizi tatmin etmez üstleri bazen çok yanmış kıtır kıtır olabiliyor. Bu tarif ile yumuşacık bir pandispanya hazırlayacağız.

Kakaolu pandispanya için gerekli malzemeler

3 yumurta (Sarılarını ve aklarını ayrı kaplara ayıralım)
Yarım su bardağı kadar un
Yarım su bardağı kadar şeker
2 yemek kaşığı kadar kakao
1 yemek kaşığı kadar nişasta
1 çay bardağı ılık su
Bir tutam tuz

Kakaolu pandispanya yapılışı

Sarı ve beyazlarını birbirinden ayırmış olduğumuz yumurtaların aklarına tuzumuzu ekleyip çırpma teliyle güzelce çırpıyoruz. Yumurta aklarımız beyazlaşıp kabarıncaya kadar çırpma işlemimizi sürdürüyoruz. Diğer kâsede bulunan yumurta sarılarına da şekerimizi ekleyip onu da güzelce çırpıyoruz. Yumurta sarılarını çırptığımız karışımı karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine ılık suyumuzu ekliyoruz. Bu esnada yine çırpmaya devam ediyoruz. Güzel bir pandispanya yapmak istiyorsak bıkmadan çırpmayı devam ettirmemiz gerekmektedir. Yumurta sarılarını çırptığımız kaba, nişasta, kakao ve un karışımını sırasıyla yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Homojen bir karışım elde ettikten sonra çırpma işlemini bitirip, diğer tarafta beyazlaşıp kabarmış olan yumurta aklarını da karışımımıza ilave ediyoruz. Ekleme işlemini yaparken yumurta aklarının kabarıklığının sönmemesine çok dikkat ediyoruz. Bunun için karışımı çok fazla karıştırmadan hafifçe alt üst ediyoruz. Malzemeler arasında kabartma tozunun olmaması yumurta aklarının, pandispanyamızı aynı şekilde kabartmasından dolayıdır.

Fırın tepsimizin içerisine tereyağı ile güzelce yağladıktan sonra karışımımızı tepsimize aktarıyoruz. Üzerini güzelce düzleştirdikten sonra birkaç defa tepsimizi tezgâha vuruyoruz ki içerisindeki hava kabarcıkları dağılsın ve pandispanyamızın şeklı daha güzel olsun. Kakaolu pandispanyamızı önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında pişirmeye bırakıyoruz. Kakaolu pandispanyamız pişirken ilk yarım saat kesinlikle fırınımızı açmıyoruz, eğer açarsak kekimizin ortası çöker. Pandispanyamızın pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabiliriz. Kürdanımız temiz çıktıysa pandispanyamız pişmiş demektir. Pandispanyamız soğuduğunda pastalarınızda rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 03.11.2023 23:20:22

Kakaolu Pandispanya ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Yoğurtlu Kakaolu Kek

Yoğurtlu kakaolu kek, Yoğurtlu kakaolu kek diğer kek çeşitlerine göre biraz daha farklıdır. Malzemelerde süt yerine yoğurt kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra 3 veya 4 yumurta ile yapılan keklerdeki ağırlığı hissedenler için ideal kek lezzetidir. Diğer...

Kakaolu Krem Şantili Kek

Kakaolu Krem Şantili Kek, eğer kendinizi çok mutlu hissetmek istiyorsanız mutlaka hem çok lezzetli hem de doyumsuz bu tadın keyfini çıkarın. Kakaolu krem şantili kek dışarıdan aldığınız hazır pastalardan bile çok daha lezzetli bir tariftir. Bu tadı ç...

Kakaolu Tarçınlı Kek

Kakaolu Tarçınlı Kek, hamur işleri ve kekler Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Hemen hemen her evin mutfağında bu lezzetlere sıklıkla rastlanır. Birbirinden farklı yan malzemeler kullanılarak hazırlanabilen kakaolu kek özellikle çayın ya...

Vanilyalı Kakaolu Kek

Vanilyalı Kakaolu Kek, kakao ve vanilya ikilisini sevenler için oldukça lezzetli bir tatlıdır. Türk mutfağında klasikleşmiş ve yerini almış kek tariflerinden bir tanesidir. Yapımı oldukça kolaydır. Çok fazla el oyalamaz. Kek yapımı için birkaç püf no...

Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye

Haşhaşlı kakaolu kurabiye, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakan, gevrekliği ile yenildiğinde kıtır kıtır bir kıvama sahip olan muhteşem bir kurabiye tarifidir. Diğer kurabiye tariflerinin yanı sıra içinde bulunan iki ayrı lezzet olan kakao ve...

Kakaolu Yumuşak Kek

Kakaolu Yumuşak Kek, Bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Kakao ile buluşan yumuşacık kek, beş çaylarının ve ikram tatlılarının vazgeçilmesi haline gelecektir. Kakaolu yumuşak kek hafif bir kek olduğundan dolayı çayların yanında ikram edeceği...

Bisküvili Kakaolu Pasta

Bisküvili Kakaolu Pasta, Yapımı malzemelerinin basitliği yüzünden bisküvili pastalar bildik pastalar olsa da onlara olan ilgi hiç kaybolmaz. Çocukların ve çocukluğunu özleyenlerin gözdesi, herkesin sevdiği tatlardan biri için yapımı kolay bir tarif.B...

Kakaolu Kalıpta Kek

Kakaolu Kalıpta Kek, Çoğunlukla herkes kek yapmayı sever, ancak kabarmayan lezzetli kekler hevesinizi kırabilir. Çoğu kişi kek yaparken birtakım sorunlarla karşılaşabilir. İyi bir kek yapabilmek için birtakım püf noktaları vardır. Bugün sizlerle müth...

Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye

Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye, Haşhaş ihtiva eden tatlı, börek ve çörek gibi yiyecekler oldukça keyif vericidir. Günümüzde geçmişte olduğu kadar popüler olmayan haşhaşlı tatlıları hatırlamak ve nostaljik lezzetleri kendimize ve çevremize tanıtmak için bu...

Fındıklı Kakaolu Kurabiye

Fındıklı kakaolu kurabiye, yapımı kolay, lezzetli kurabiye tariflerinden biridir. Özellikle çocuklu evlerde her zaman değişik kurabiyeler yapılır. Anneler çocuklarının daha sağlıklı beslenmesini ister. Bu yüzden evde kendi hazırladıkları atıştırmalık...

Enfes Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler2 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin2 çorba kaşığı şokella1 su bardağı ılık su1 yemek kaşığı tepeleme Nescafe1 su bardağından 3-4 parmak eksik şeker2 yemek kaşığı kakao2 yumurta1,5 su bardağı unKabartma tozu-vanilya Hazırlanışı2 yemek ka...

Kakaolu Krema

Kakaolu krema, benim çok sevdiğim bir lezzettir. Çocukken annemizin yaptığı pastaları yaparken parmak parmak yediğim kremaları hiç unutmuyorum. Mutlaka hepimiz bunu yapmışızdır. Bu kremalar kakaolu, sade, çilekli ve muzlu çeşitleri vardır. Üstelik he...