Kakaolu Browni KurabiyeGünümüzde en çok tercih edilen kurabiye çeşitlerinden biri olan kakaolu browni kurabiye, hem lezzetiyle hem de görünümüyle dikkat çekmektedir. Hiç hazırlıklı olmadığınız bir anda misafiriniz kapınızı çaldığında, ona sunabileceğiniz hızlı yapımı ve lezzetiyle browni kurabiyeleri tercih edebilirsiniz. Aynı şekilde akşam çayında ev halkı ile bu kurabiyeleri tüketebilirsiniz. Şimdi bu lezzetin nasıl yapıldığını anlatmaya başlayalım. Kakaolu Browni Kurabiye Malzemeleri
Şerbeti İçin
Kakaolu Browni Kurabiye Nasıl Yapılır?İlk olarak, şerbeti hazırlayacağız. Su ile şekeri birlikte kaynattıktan sonra orta ateşte 6 dakika daha kaynatın ve içerisine birkaç damla limon suyu ilave edin. Daha sonra ateşten alarak soğumaya bırakın ve şerbeti buzdolabında bir saat kadar bekletin. Kurabiye için kakao, sıvı yağ, yumurta, şeker, kabartma tozu, vanilya ve margarini bir kap içerisinde karıştırın. Daha sonra unu azar azar bu kaba ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Hamurun yumuşak bir kıvama gelmesine dikkat edin. Hamur yumuşadıktan sonra ceviz şekline yuvarlayarak tepsiye yerleştirin. Önceden 200 derecede ısıtılmış olan fırında 20 dakika kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri teker teker soğuk şerbete batırın. Bu işlemi hızlı yapın ve her yerini ıslatın. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Kakaolu Browni Kurabiye servise hazırdır. Afiyet olsun. Ekstra BilgilerBu tarifi daha da lezzetlendirmek için içerisine ceviz veya fındık parçaları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, şerbet yerine çikolata sosu da kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, beyaz un yerine tam buğday unu kullanabilirsiniz. |
Evde ani misafir geldiğinde bu tarifi denemek istiyorum. Şerbetin soğuması için bir saat beklemek gerekiyor mu, yoksa daha kısa sürede soğutmanın bir yolu var mı? Ayrıca, kurabiyeleri şerbete batırırken tam olarak ne kadar süre bekletmemiz gerekiyor?
Cevap yazİltemür, ani misafirler için bu tarifi denemek harika bir fikir! Şerbetin soğuması için bir saat beklemek gerekmiyor, daha kısa sürede soğutmanın bir yolu var. Şerbeti genş ve yüzeyi geniş bir kaba dökerek daha hızlı soğumasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, kabı buz dolu bir tencereye oturtarak da soğuma süresini kısaltabilirsiniz.
Kurabiyeleri şerbete batırırken, yaklaşık 10-15 saniye bekletmek yeterli olacaktır. Bu süre, kurabiyelerin şerbeti iyice çekmesi için idealdir. Afiyet olsun ve umarım misafirleriniz de bu tarifi çok beğenir!