Malzemeler
Hazırlanışıİlk olarak, 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin ile 2 yemek kaşığı çikolata kremasını bir tencereye alın ve kısık ateşte eritin. Eriyen karışımın üzerine 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı Nescafe, 2 yemek kaşığı kakao ve 1 su bardağından 3-4 parmak eksik şeker ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın ve karışımı ocaktan alın. Karışımın ılınması için bir kenara bırakın. Bu arada, ayrı bir kapta 1,5 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı eleyin. Bir başka kapta, 2 yumurtayı mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Ilınan kakaolu karışımı, elenmiş un karışımına yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula veya çırpıcı yardımıyla karıştırın. Ardından çırpılmış yumurtaları ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz; kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir. Servis ÖnerisiKekinizi fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanına dondurma ile sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerKek yapımında kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, unu ve diğer kuru malzemeleri elemek, kekin daha hafif ve kabarık olmasına yardımcı olur. Bu tarif, pratik ve lezzetli bir kakaolu kek yapmanızı sağlar. Afiyet olsun! |
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çikolata kreması ve Nescafe kullanılması çok ilginç görünüyor. Sizce bu kombinasyon kekin tadını nasıl etkiler? Ayrıca, kekin kabarması için gerekli olan malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini biliyor muydunuz? Daha önce yaptığınız keklerde bu durumu gözlemlediniz mi?
Cevap yazOrkide,
Kek Tarifinin Heyecanı
Gerçekten bu kek tarifinin içindeki çikolata kreması ve Nescafe kombinasyonu oldukça ilginç ve lezzetli bir tat oluşturabilir. Çikolatanın yoğunluğu ve Nescafe'nin kahve aroması, kekin tadını zenginleştirerek, muhteşem bir uyum yaratabilir. Bu ikili, özellikle çikolata severler için harika bir deneyim sunacaktır.
Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması
Ayrıca, kekin kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiği doğru. Bu, hamurun daha iyi karışmasını ve kabarmasını sağlar. Daha önce yaptığınız keklerde bu durumu gözlemlediyseniz, belki de kabarmada farklılıklar hissetmişsinizdir. Oda sıcaklığındaki malzemeler, kekin daha hafif ve yumuşak olmasına yardımcı olur. Deneyiminizle bu detayı paylaşmanız da ilginç olurdu!
Kek yapımında şansınız bol olsun!