Islak Kakaolu Kek Islak kakaolu kek, çocukluğumuzdan bu yana sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Annelerimizin özenle hazırladığı, altın günlerinin, özel günlerin, doğum ve evlilik yıldönümlerinin baş tacıdır. Bol çikolatalı görünümü ve nemli dokusuyla herkesin beğenisini kazanır. Islak Kakaolu Kek Malzemeleri
Islak Kakaolu Kek Nasıl Yapılır? Islak kakaolu kek yapmak için geniş bir kap alın. Yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpın. Ardından sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. Hazırladığınız karışımdan 1 su bardağı kadar ayırın ve bir kenara koyun. Daha sonra karışımın içine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Kek kalıbını yağlayın ve hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 20-25 dakika kadar pişirin. Pişen ıslak kakaolu keki fırından alıp servis tabağına koyun. Bir kenara ayırdığınız karışımı kekin üzerine dökün ve Hindistan cevizi ile süsleyin. Islak Kakaolu Kek ile İlgili Notlar Islak kakaolu kek tarifi için hazırlamış olduğunuz karışımdan bir su bardağı ayırmanız ve kek piştikten sonra üzerine dökmeniz gerekmektedir. Bu sosun kullanılması hiçbir sakınca oluşturmaz. Ancak süt ve yumurta içermesi nedeniyle endişeleriniz varsa, yarım çay bardağı süt ekleyerek bir taşım kaynatabilir ve soğuduktan sonra kullanabilirsiniz. Islak kakaolu kek için kullandığınız tepsi orta boy olmalı, dikdörtgen borcam ise küçük borcamın bir büyüğü tercih edilmelidir. Kendi ölçülerinizi oluşturmak için tepsi ölçünüzü ve malzeme miktarınızı bir kenara not edin. Çünkü un, yetiştiği yöreye, tohumuna ve mevsim şartlarına göre değişiklik gösterebilir. Unu kullanırken mutlaka eleyin. Afiyet olsun! |
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Acahan
09 Ağustos 2024 CumaIslak kakaolu kek, çocukluğumdan beri en sevdiğim tatlardan biri. Annemin yaptığı o kekin tadı hala aklımda. Özellikle özel günlerde masamızda yer alırdı. Sizce de bu kekin tarifi çok kolay görünüyor mu? Malzemeler arasında Hindistan cevizi de var, bu gerçekten farklı bir dokunuş katıyor. Kekin üzerine dökülen sosu bir kenarda ayırmak gerektiğini bilmiyordum, bu detay çok önemli. Fırında pişirme süresi hakkında ne düşünüyorsunuz? 20-25 dakika yeterli mi? Benim için kekin dışı hafif çıtır, içi ise yumuşak olmalı. Bu tarife bir de çikolata sosu eklemeyi düşündüm, sizce nasıl olur?
Cevap yazAdmin
09 Ağustos 2024 CumaSevdiğiniz Kekin Anısı
Acahan, çocukluğunuzdan beri islak kakaolu keki sevmeniz gerçekten çok güzel. Annelerimizin yaptığı tariflerin yerini hiç bir şey tutamaz. O anılar hep aklımızda kalır.
Tarifin Kolaylığı
Evet, islak kakaolu kekin tarifi genellikle oldukça kolaydır. Malzemelerin basitliği ve işlemlerin adım adım olması, herkesin rahatlıkla yapabilmesine olanak tanır. Hindistan cevizinin eklenmesi de gerçekten farklı bir lezzet katıyor.
Sosun Ayrılması
Kekin üzerine dökülen sosu ayırmak gerektiği detayı, kekin dokusunu daha da zenginleştiriyor. Bu tür detaylar, kekin genel lezzetini etkileyebiliyor.
Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresi olarak 20-25 dakika genellikle yeterli olabilir; ancak her fırın farklı çalıştığı için, kekin üzerinin biraz çatlaması ve içinin yumuşak kalması için dikkatli olmalısınız. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanmanız faydalı olabilir.
Çikolata Sosu Eklemek
Çikolata sosu eklemeyi düşünmeniz harika bir fikir! Ekstra çikolata, kekin zenginliğini artıracak ve tatlı severler için mükemmel bir dokunuş olacaktır. Bu kombinasyon kesinlikle damakları şenlendirecektir. Denemenizi tavsiye ederim!