Kakaolu Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu kalıpta kek, çikolata severler için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir kek elde edeceksiniz. Gerekli malzemeleri ve adım adım hazırlama sürecini takip ederek, misafirlerinizi etkileyecek bir ikram hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kek, birçok kültürde yer alan ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bir tatlı türüdür. Kakaolu kalıpta kek, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Bu yazıda, kakaolu kalıpta kekin hazırlanışı, gerekli malzemeler ve bazı ipuçları hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Malzemeler

Kakaolu kalıpta kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

3 adet büyük boy yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz

Bu malzemeler, 8-10 kişilik bir kek için yeterli olacaktır. Kekinizin lezzetini artırmak için isteğe bağlı olarak ceviz, fındık gibi kuru yemişler ekleyebilirsiniz.

Hazırlık Aşaması

Kakaolu kalıpta kekin hazırlanış aşamaları oldukça basittir:

Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) önceden ısıtın.
Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız karışımı kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından, kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Saklama Koşulları

Kakaolu kalıpta kek, oda sıcaklığında saklanabilir. Ancak, daha uzun süre tazeliğini koruması için buzdolabında saklanması önerilmektedir. Kekin üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya krem şanti ekleyerek sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Kakaolu kalıpta kek hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

Yumurtaların oda sıcaklığında olması, karışımın daha iyi çırpılmasını sağlar.
Kek kalıbını yağlarken, yağın kalıbın her yerine eşit şekilde yayılmasına dikkat edin.
Kek pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin; bu, kekin sönmesine neden olabilir.
İsteğe bağlı olarak kekin içine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, kakaolu kalıpta kek hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Misafirlerinize veya ailenize ikram edebileceğiniz bu kek, özellikle çay saatlerinde vazgeçilmez bir lezzet olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Kutam 21 Temmuz 2024 Pazar

Kekin kabarması için şeker ve yumurtayı ne kadar süre çırpıyorsunuz? Mikserle mi yoksa el ile mi çırpıyorsunuz?

Admin 21 Temmuz 2024 Pazar

Kutam, kekin kabarması için şeker ve yumurtayı yaklaşık 5-7 dakika boyunca çırpman gerekiyor. Bu işlemi mikserle yapmak, daha hızlı ve etkili bir sonuç almanı sağlayacaktır. Ancak, mikserin yoksa el ile de çırpabilirsin; bu durumda biraz daha uzun süre çırpman gerekebilir. Bu süre boyunca karışımın rengi açılıp krema kivamına gelmelidir. Bu şekilde kekin daha iyi kabaracaktır. Afiyet olsun!