Yumuşak Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Yumuşak Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yumuşak kakaolu kek, yumuşak kek herkesin çok severek yediği bir tariftir. Özellikle diş problemi olanların ilk tercihleridir. Bir de kakaolu olursa bu yumuşak kek, çay davetlerinizin vazgeçilmezi haline gelebilecek bir kıvamdadır. Adından da anlaşıldığı gibi diğer keklere oranla daha yumuşak bir kıvamdadır. Kekimizin yumuşak olması için kullanılacak malzemelerimizin oda sıcaklığında olması gerekmektedir. Ayrıca yumurtaların iyice çırpılmış ve köpük haline gelmiş olması gereklidir. Malzemeler arasında yoğurt yerine süt kullanımı da kekimizin sünger gibi yumuşacık olmasına yardımcı olacaktır. Son olarak kekimizi pişirdikten sonra hemen fırından almayalım. Fırının kapağını açarak kek tepsisini ağzı açık fırında bekletirsek, bu kekin daha yumuşak olması ve içini çekmesine yardımcı olacak önemli bir ayrıntıdır. Bu kadar ayrıntıdan sonra şimdi de lezzetli yumuşak kakaolu kek yapmaya çalışalım bakalım, başarılı olabilecek miyiz?


Yumuşak kakaolu kek için gerekli malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao

Yumuşak kakaolu kek nasıl yapılır?


Kekimizin yapımına başlamadan önce unlu malzemeleri ayrı bir kaba alıp ve karıştırıp hazır hale getirelim. Önce unu koyalım daha sonra kabartma tozunu ekleyelim ki kekimiz güzel kabarsın. Ardından karıştırma kabımızda yumurtalar ile bir su bardağı şekerimizi krema kıvamına gelecek kadar çırpalım. Devamında içerisine kalan diğer sıvı malzemeleri de ilave edip, itinalı bir şekilde 3 dakika kadar çırpalım. Sıvı malzemeler ile çırpma işlemimizi bitirdikten sonra unlu karışımı da karıştırma kabımıza alarak tüm malzemeyi vazgeçmeden 4 dakika kadar çırpalım. Çırpma işlemini tamamladıktan sonra yağladığımız kalıbımıza hamurumuzu dökelim ve önceden ısıtmış olduğumuz fırında 30-35 dakika kadar pişirelim. Kürdan ile piştiğini kontrol ettiğimiz kekimizi, piştikten sonra 10-15 dakika kadar fırının kapağı açık kalacak şekilde beklemeye bırakalım. Kekimizi fırından aldıktan sonra ister ılık isterseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yumuşak Kakaolu Kek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kakaolu Süt Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Süt Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kakaolu Puding Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Puding Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kakaolu Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Islak kakaolu kurabiye, oldukça beğeni kazanan, deneyenlerin pişman olmayacağı ve özel tarifleri arasında yer alacak, klasik kurabiye tariflerinden sıkılanlar için altern[...]

Kakaolu Vanilyalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Vanilyalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu vanilyalı kek, herkesin severek yediği, okuldan dönen çocuklarımıza veya aniden gelen misafirlerimize çabucak yapabileceğiniz pratik ve lezzetli bir kek çeşididir[...]

Kakaolu Serbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Serbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu şerbetli kurabiye, yiyenlerin büyük beğenisini alan, tarif defterlerinin en gözde kurabiye çeşitlerinden olan bir kurabiyedir. Bu kurabiyeye sadece şerbetli kurabiy[...]

Enfes Kakaolu Kek Tarifi

Enfes Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeleri2 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin.2 çorba kaşığı şokella.1 su bardağı ılık su.1 yemek kaşığı tepeleme Nescafe.1 su bardağından 3-4 parmak eks[...]

Kakaolu Karışık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Karışık Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Karışık Kek, denince aklımıza, hazırlanan harcına değişik malzemeler (Ceviz, fındık, fıstık, portakal, havuç, limon vs.) konularak yapılan kek geliyor sanır[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6