Kakaolu fındıklı kek, lezzeti ve görselliğiyle öne çıkan bir tatlıdır. Kek tarifleri, içerisine eklenen çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir ve farklı tatlar yaratılabilir. Fındık, hem besin değeri açısından zengin hem de farklı lezzetler arayanlar için ideal bir malzemedir. Keklerin içerisine konan malzemeler, lezzetini ve görüntüsünü değiştirerek, sade keklerin yerine daha çeşitli ve lezzetli kekler yapmamıza olanak tanır. Bu makalede, kakaolu fındıklı kek tarifini sizlerle paylaşacağım. Tarifin kolay ve pratik olması, herkesin bu keki rahatlıkla yapabileceği anlamına gelir.

Kek yapımına başlamadan önce, gerçek anlamda kabarık ve pufuduk bir kek elde etmek için fırınınızın sağlam olması gerekmektedir. Aksi takdirde istediğiniz kıvamda bir kek elde etmeniz zor olabilir. İlk olarak, derin bir plastik veya cam kase içerisine yumurta ve toz şeker ekleyerek, şeker eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Ardından, şekerin erimesinin ardından içerisine sıvı yağ ve süt ekleyerek iyice çırpın. Sonrasında, kalan malzemeleri un hariç sırayla ekleyip iyice çırpın ve özleşinceye kadar devam edin. Son olarak, azar azar un ekleyerek karışımı çırpmaya devam edin.

Kek kalıbınızı veya cam borcamı iyice yağlayın. Aksi takdirde kek hamuru kalıba yapışarak dağılabilir. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış kalıba eşit şekilde dağıtın ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Her fırının pişirme süresi farklılık gösterebilir, bu yüzden kekinizin piştiğini anlamak için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdanın temiz çıkması, kekinizin piştiğini gösterir. Yaklaşık 15-20 dakika içinde pişen kekinizi fırından çıkarıp biraz ılımasını bekleyin. Sıcak kek kalıptan çıkartılırken dağılabilir, bu yüzden biraz dinlenmesini sağlayın. Kek yeterince soğuduğunda, kalıbı ters çevirerek keki çıkarabilirsiniz. Görüntü ve lezzet olarak mükemmel bir kek elde etmiş olacaksınız. Dilerseniz, fındık parçalarını üzerine serpiştirerek fırına vermeden önce ekleyebilirsiniz.

Kakaolu fındıklı kek tarifimiz bu kadar. Afiyet olsun! Kekinizi daha da özelleştirmek isterseniz, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. Bu kek, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinizi ağırlamak için harika bir seçenektir. Ayrıca, fındık yerine ceviz veya badem gibi diğer kuruyemişleri de kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.