Kurabiye, birçok kültürde sevilen ve farklı çeşitleri bulunan bir atıştırmalıktır. Kakaolu kurabiye, çikolata severler için mükemmel bir seçenek sunar. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz basit kakaolu kurabiye tarifi ve gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Kakaolu kurabiye için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir: - 125 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- İsteğe bağlı olarak, çikolata parçaları veya fındık
Kurabiye Tarifi
Kakaolu kurabiye tarifini uygulamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: - Öncelikle, tereyağını veya margarini bir kaba alarak oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin.
- Yumuşayan tereyağının üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ardından, yumurtayı ekleyin ve karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Vanilin, kabartma tozu ve kakao ekleyin. Karıştırdıktan sonra, un ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun kıvamına göre un miktarını ayarlayabilirsiniz. Hamur çok yapışkan olmamalıdır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyeler fırından çıkınca hafif yumuşak olacaktır, soğudukça sertleşecektir.
Servis Önerileri
Kakaolu kurabiyeleri sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte servis etmek, tatların uyumunu artıracaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kakaolu kurabiyeler, 1 hafta boyunca hava geçirmez bir kapta saklanabilir.- Hamura eklenen fındık veya çikolata parçaları, kurabiyenin lezzetini zenginleştirebilir.- Kakaolu kurabiye tarifini kakaosuz olarak hazırlamak isterseniz, kakao miktarını azaltarak aynı tarifle sade kurabiyeler yapabilirsiniz. Kakaolu kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarif sayesinde sevdiklerinize veya misafirlerinize unutulmaz bir tat sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Misafirler çat kapı gelince panik olurum, ama bu tarifle hemen bir şeyler hazırlayabilirim mi?
Cevap yazElbette, Alya Su! Bu tarif, misafirlerin ani gelişlerinde hayat kurtarıcı olabilir. Hızlı ve kolay hazırlanabilen bir şey arıyorsan, tam da ihtiyacın olan şey bu. Misafirlerin de bayılacağından eminim. Şimdiden afiyet olsun!