Kakaolu Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
12 Temmuz 2024

Kakaolu Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Pasta Kreması

Kakaolu pasta kreması, evde kendinizin hazırladığı kakaolu pasta kreması ile nefis lezzetlerde çeşitli pastalar hazırlayabilirsiniz. Çoğunlukla dışarıda hazır olarak bulunan kakaolu pasta kreması yerine kendi hazırladığınız kakaolu pasta kreması hem daha sağlıklı hem de daha lezzetlidir. Ayrıca çocuklarınız, eşiniz ve bütün sevdiklerinize evde kendinizin hazırladığı pasta keki ve kakaolu pasta kreması ile mükemmel lezzette pastalar hazırlayarak onlara sürpriz yapabilir ve gönüllerinde taht kurabilirsiniz. Eğer hala evde kakaolu pasta kreması ile muhteşem pastalar hazırlamak isterseniz hemen işe başlayabilirsiniz. Yapımı oldukça basit olan kakaolu pasta kremasını sadece kekin arasında değil, aynı zamanda pastanın her yerini kaplamak için de kullanabilirsiniz.

Kakaolu Pasta Kreması İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Yarım paket margarin
  • 1 çay kaşığı vanilya

Kakaolu Pasta Kreması Nasıl Yapılır?

İlk önce tencerenin içerisine soğuk sütü, toz şekeri, kakaoyu ve unu ilave edelim ve iyice çırpıcı ile karıştıralım. Ardından ocağın altını açalım, tencereyi üzerine alalım ve orta dereceli ateşte karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirelim. Kakaolu pasta kreması kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatalım ve tencereyi ocaktan alalım. Daha sonra içine margarini ilave edelim ve karıştırarak sıcaklığıyla erimesini sağlayalım. En son vanilyayı ilave edip karıştıralım. Kakaolu pasta kreması hafif ılındıktan sonra pastanın ara kreması olarak ya da pastanın her tarafını kaplamak için kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Kakaolu pasta kreması hazırlarken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar bulunmaktadır:
  • Un ve kakaoyu eklerken topaklanmaması için sürekli karıştırmaya özen gösterin.
  • Kremayı pişirirken orta ateşte pişirmek, yanma riskini azaltır ve homojen bir kıvam elde etmenizi sağlar.
  • Eğer daha yoğun bir kremaya ihtiyaç duyarsanız, kremayı buzdolabında bir süre dinlendirebilirsiniz. Böylece kıvamı daha da koyulaşacaktır.
  • Vanilyayı ekledikten sonra kremayı hızlı bir şekilde karıştırarak homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.
  • Margarini eklerken kremanın sıcaklığına dikkat edin; çok sıcak olmamalıdır, aksi takdirde margarin tamamen eriyip karışıma homojen şekilde dağılmaz.

Bu pratik ve lezzetli kakaolu pasta kreması tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli pastalar hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Şahdar

12 Temmuz 2024 Cuma

Evde kendim kakaolu pasta kreması yapmaya çalıştım ama margarin eklerken kremanın sıcaklığını tam ayarlayamadım ve homojen bir karışım elde edemedim. Bu sorunu nasıl çözebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba ޞahdar,

Kakaolu pasta kreması yaparken margarin ekleme aşamasında yaşadığın homojenleşmeme sorununu çözmek için şu adımları izleyebilirsin:

1. Sıcaklığı Ayarla: Margarin eklerken krema karışımının oda sıcaklığında olması önemlidir. Eğer krema çok sıcaksa, margarin erir ve homojen bir karışım oluşmaz. Çok soğuksa da margarin topaklanabilir. Bu nedenle, kremaını oda sıcaklığına getirmen iyi olur.

2. Margarinı Yumuşat: Margarini eklemeden önce oda sıcaklığına gelene kadar beklet. Yumuşamış margarin, krema ile daha kolay birleşir ve homojen bir karışım elde etmeni sağlar.

3. Yavaş ve Kademeli Ekleme: Margarini bir anda eklemek yerine parça parça ve yavaş yavaş ekle. Her eklemede iyice karışımı sağla ve bir sonraki parçayı eklemeden önce kremaın iyice homojen olduğundan emin ol.

4. Karıştırma Hızı: Mikser kullanıyorsan, kademeli olarak hızı arttırabilirsin. Yavaş bir hızda başlayıp kademeli olarak hızı artırmak, margarin ve kremanın daha iyi karışmasını sağlar.

Bu adımları takip ederek, homojen bir kakaolu pasta kreması elde edebilirsin. Umarım bu bilgiler işine yarar. Kolay gelsin!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Çikolata Parçalı Kek Tarifi

Çikolata Parçalı Kek Tarifi

Haber Bülteni