Kakaolu beyaz çikolatalı kek nasıl yapılır?

Kakaolu beyaz çikolatalı kek, lezzeti ve sunumuyla özel günlerin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor. Bu tarifte, kekin hazırlanması için gerekli malzemeler ve adım adım yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmaktadır. Özellikle beyaz çikolatanın kattığı farklı tat, keki daha da özel kılmaktadır.

19 Ekim 2024

Kakaolu Beyaz Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?


Kakaolu beyaz çikolatalı kek, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bu kek, farklı tatları bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Bu makalede, kakaolu beyaz çikolatalı kekin yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Kakaolu beyaz çikolatalı kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 100 gram beyaz çikolata
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kakaolu beyaz çikolatalı kekin hazırlanması için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Adım: Yumurta ve Şekerin Çırpılması

İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Yumurta ve şeker karışımının rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Adım: Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Adım: Kuru Malzemelerin Hazırlanması

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, kakao ve tuzu bir araya getirin. Kuru malzemeleri eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

4. Adım: Beyaz Çikolatanın Eklenmesi

Beyaz çikolatayı benmari usulü eritmek için bir kabı kaynayan suyun üzerine yerleştirin. Eşit bir şekilde eridikten sonra, karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Adım: Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Adım: Kekin Soğuması ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan soğuması için çıkarın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Eğer kekin daha yoğun bir beyaz çikolata tadı olmasını istiyorsanız, hamurun içine daha fazla beyaz çikolata ekleyebilirsiniz.- Kekin üzerine beyaz çikolata sosu veya ganaj hazırlayıp dökerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.- Kakaolu beyaz çikolatalı keki, yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile servis etmek, lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Kakaolu beyaz çikolatalı kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, misafirlerinize ya da sevdiklerinize bu eşsiz lezzeti sunabilirsiniz. Kekin yumuşak dokusu ve beyaz çikolatanın tatlılığı, herkesten tam not almanızı sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yurtseven 19 Ekim 2024 Cumartesi

Kakaolu beyaz çikolatalı kekin yapımına başlamadan önce, malzemelerin tam olarak hazır olduğundan emin misin? Yumurta ve şekerin çırpılma süresi yeterli olacak mı? Kuru malzemeleri eleyerek sulu karışıma eklerken dikkatli olmak önemli, peki bu aşamada hamurun kıvamı hakkında ne düşünüyorsun? Beyaz çikolatanın eritilmesi sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar var mı, benmari usulü ile erittiğinde istediğin kıvama ulaşıyor mu? Kekin pişme süresi senin için yeterli mi, yoksa daha fazla mı pişirsen daha iyi olur? Son olarak, kek soğuduktan sonra nasıl bir sunum yapmayı planlıyorsun, yanına dondurma veya krema eklemeyi düşünüyor musun?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni