Kakaolu kek tart kalıbında nasıl hazırlanır?

Kakaolu kek, hem lezzeti hem de görünümüyle tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Bu makalede, kakaolu keki tart kalıbında nasıl hazırlayabileceğinizi adım adım açıklayacağız. Bu tarif, hem çay saatlerine hem de özel günlere şıklık katacak bir tatlı alternatifi sunmaktadır.

Kakaolu kek tartı için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Kakaolu kek tart kalıbında hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Bu, kekin eşit bir şekilde pişmesini sağlayacaktır.

Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam almasını sağlamalısınız.

Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır. Eğer tart kalıbı kullanıyorsanız, tabanını yağlamak ve unlamak daha önemlidir, çünkü kekin alt kısmı yapışabilir.

Hazırladığınız karışımı tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıpta bir süre soğumaya bırakın. Ardından dikkatlice kalıptan çıkararak soğumaya devam etmesini sağlayın. Kekinizi dilimleyerek servis edebilir, isterseniz üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyerek süsleyebilirsiniz.