Çilekli kakaolu tart kek tarifi nasıl yapılır?
Çilekli kakaolu tart kek, hem görselliği hem de lezzetiyle özel anlarınızı süsleyecek bir tatlıdır. Kakaonun yoğun tadı ile çileklerin ferahlığını bir araya getiren bu tarif, adım adım açıklamalarıyla kolayca uygulanabilir. Sonuç, misafirlerinizi etkileyecek harika bir kek!
Çilekli Kakaolu Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?Çilekli kakaolu tart kek, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, çileklerin ferahlatıcı tadı ile kakaonun yoğunluğunu bir araya getirir. Aşağıda, çilekli kakaolu tart kekin yapılışı ile ilgili adım adım bir rehber bulabilirsiniz. Malzemeler Tart keki için:
Krema için:
Yapılış Aşamaları 1. Hamurun Hazırlanması - İlk olarak, büyük bir kasede yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. - Ardından eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ayrı bir kapta eleyerek karışıma ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar karıştırın. 2. Pişirme İşlemi - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yağlı kağıt serilmiş tart kalıbında 25-30 dakika pişirin. - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 3. Kremanın Hazırlanması - Sıvı kremayı bir tencereye alın ve kısık ateşte ısıtın. - Isındıktan sonra içine bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın. - İsteğe bağlı olarak, bir yemek kaşığı toz şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz. 4. Tartın Montajı - Pişen tart kekini fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. - Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız çikolatalı kremayı dökün ve spatula ile düzgün bir şekilde yayın. - Son olarak, taze çilekleri kremanın üzerine yerleştirerek süsleyin. Servis Önerileri Çilekli kakaolu tart kekin yanında, vanilyalı dondurma ya da taze nane yaprakları ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz üzerine pudra şekeri serpip, ekstra bir tat katabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.webp "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.webp "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Çilekli kakaolu tart kek tarifini okuyunca aklıma hemen birkaç soru geldi. Öncelikle, tart kekin pişirme süresi tam olarak 25-30 dakika mı? Eğer kekin içi hamur kalırsa ne yapmalıyım? Ayrıca, çikolata kremasına eklediğiniz toz şeker miktarı sizin damak zevkinize göre değişiyor mu? Çilekleri kekin üzerine yerleştirirken dikkat etmem gereken bir şey var mı? Son olarak, bu keki önceden yapıp saklayabilir miyim? Afiyet olsun!
Çok güzel sorular sordunuz Ozanalp bey, teşekkür ederim! İşte cevaplar:
Pişirme Süresi
25-30 dakika genel bir süre ancak her fırın farklı çalışır. Kürdan testi yaparak kontrol etmenizi öneririm - kürdan temiz çıkana kadar pişirebilirsiniz.
Hamur Kalması Durumu
Eğer kekin içi hamur kaldıysa, hemen fırını kapatın ve keki 5-10 dakika daha kapalı fırında bekletin. Bu, içinin pişmesine yardımcı olacaktır.
Şeker Miktarı
Evet, toz şeker miktarı tamamen damak zevkinize bağlı. Ben orta tatlı severim ama siz daha az veya daha fazla şeker ekleyebilirsiniz. Kremayı tadarak ayarlamanızı öneririm.
Çilek Yerleştirme
Çilekleri iyice kuruladığınızdan emin olun, nemli kalırlarsa kremayı sulandırabilirler. Ayrıca dilimlediğiniz çilekleri daha düzgün yerleştirebilirsiniz.
Önceden Yapma
Bu keki 1 gün önceden yapıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin veya 10 dakika buzdolabından çıkarın.
Afiyet olsun, umarım harika olur!