Eti kakaolu bisküvi pastası nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Kakaolu bisküvilerle hazırlanan pratik bir pasta tarifi, hem göz alıcı hem de lezzet dolu. Sütle yumuşatılan bisküvi katmanları arasında kakaolu krem şanti ile tereyağının enfes uyumu, buzdolabında dinlendikçe kıvamını buluyor. İster günlük çay saatlerinizde ister özel davetlerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, püf noktalarıyla mükemmel sonuç veriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Eti Kakaolu Bisküvi Pastası Tarifi

Malzemeler:

2 paket Eti Kakaolu Bisküvi
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
200 gram tereyağı veya margarin
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Yapılışı:

Krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın ve buzdolabında bekletin
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın
Yumuşak tereyağını, toz şekeri ve kakaoyu mikserle iyice çırpın
Hazırladığınız krem şantiyi bu karışıma ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın
Bisküvileri süte batırarak ıslatın (çok fazla ıslatmamaya dikkat edin)
Orta boy dikdörtgen borcama bir sıra ıslatılmış bisküvi dizin
Üzerine hazırladığınız kremalı karışımın yarısını yayın
İkinci sıra bisküvileri dizip kalan kremayı üzerine yayın
En üste kakao serperek süsleyebilirsiniz
Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında bekletin

Püf Noktaları:

Bisküvileri süte çok fazla batırmayın, yoksa pasta hamur gibi olur
Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirin, ne kadar uzun bekletirseniz o kadar lezzetli olur
Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın ve fazla çırpmayın
Tereyağının oda sıcaklığında yumuşamış olması önemli
Pastayı servis etmeden önce üzerine çikolata sosu veya fındık parçaları ekleyebilirsiniz
Yaz aylarında pastayı dondurucuda 15-20 dakika bekletip daha kıvamlı hale getirebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap