Kakaolu Revani Nasıldır, Tarifini Paylaşır Mısınız?Kakaolu revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle şerbetli tatlılar arasında yer alır ve özellikle çay saatlerinde sıklıkla tercih edilir. Revani, irmik ve un kullanılarak yapılan bir tatlıdır. Kakaolu versiyonu ise çikolata severlerin favorisi olmuştur. Bu makalede, kakaolu revaninin yapılışına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. Kakaolu Revani İçin Gerekli MalzemelerKakaolu revani hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Kakaolu Revani YapılışıKakaolu revani yapımı oldukça basit bir süreçtir. Aşağıda adım adım yapılış süreci açıklanmaktadır: 1. Şerbetin Hazırlanması: İlk olarak şerbeti hazırlamak gerekmektedir. Bir tencereye 1 su bardağı su, 1,5 su bardağı toz şeker ve bir dilim limon eklenerek kaynamaya bırakılır. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin ve ardından ocaktan alın. Şerbetin soğuması için bir kenara bırakın. 2. Kek Harcının Hazırlanması: Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Ardından irmik, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. 3. Kek Pişirme: Hazırlanan kek harcını yağlanmış dikdörtgen bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika boyunca pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 4. Şerbetin Eklenmesi: Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin kek tarafından emilmesi için bir süre bekletin. 5. Servis: Kakaolu revaninizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerini hindistan cevizi, ceviz veya çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler ve İpuçlarıSonuç olarak, kakaolu revani hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen tarif ve ipuçları ile evde pratik bir şekilde kakaolu revani hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Kakaolu revani tarifini okuduktan sonra, bu tatlının yapımının ne kadar kolay olduğunu fark ettim. Özellikle çay saatlerinde misafirler için harika bir seçenek gibi görünüyor. Şerbetin hazırlanışı ve kek harcının karıştırılması aşamaları oldukça basit. Ayrıca, bir gün bekledikten sonra lezzetinin artması da gerçekten ilginç bir detay. Düşünüyorum da, ceviz veya fındık eklemek de güzel bir dokunuş olacaktır. Sizce de bu tatlının üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi ile süslemek harika bir fikir değil mi?
Cevap yaz