Kakaolu revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kakaolu revani, Türk mutfağının popüler tatlılarından biridir. İrmik ve unla hazırlanan bu lezzetli tatlı, çay saatlerinde tercih edilmektedir. Kakaolu versiyonu ise çikolata tutkunları için vazgeçilmezdir. İşte, kakaolu revani tarifinin detayları ve püf noktaları.

20 Kasım 2024

Kakaolu Revani Nasıldır, Tarifini Paylaşır Mısınız?


Kakaolu revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle şerbetli tatlılar arasında yer alır ve özellikle çay saatlerinde sıklıkla tercih edilir. Revani, irmik ve un kullanılarak yapılan bir tatlıdır. Kakaolu versiyonu ise çikolata severlerin favorisi olmuştur. Bu makalede, kakaolu revaninin yapılışına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Kakaolu Revani İçin Gerekli Malzemeler


Kakaolu revani hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı su (şerbet için)
  • 1,5 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • 1 dilim limon (şerbet için)

Kakaolu Revani Yapılışı


Kakaolu revani yapımı oldukça basit bir süreçtir. Aşağıda adım adım yapılış süreci açıklanmaktadır:

1. Şerbetin Hazırlanması: İlk olarak şerbeti hazırlamak gerekmektedir. Bir tencereye 1 su bardağı su, 1,5 su bardağı toz şeker ve bir dilim limon eklenerek kaynamaya bırakılır. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin ve ardından ocaktan alın. Şerbetin soğuması için bir kenara bırakın. 2. Kek Harcının Hazırlanması: Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Ardından irmik, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. 3. Kek Pişirme: Hazırlanan kek harcını yağlanmış dikdörtgen bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika boyunca pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 4. Şerbetin Eklenmesi: Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin kek tarafından emilmesi için bir süre bekletin. 5. Servis: Kakaolu revaninizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerini hindistan cevizi, ceviz veya çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

- Kakaolu revani, bir gün bekledikten sonra lezzetini artırır; bu nedenle önceden hazırlamak iyi bir tercih olabilir.- Şerbetin kıvamını ayarlamak için su ve şeker oranını isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Daha yoğun bir şerbet isterseniz, şeker oranını artırabilirsiniz.- Kakaolu revaniyi daha da zenginleştirmek için içine ceviz veya fındık eklemeyi düşünebilirsiniz.- Vegan bir seçenek arıyorsanız, yumurta yerine elma püresi veya chia tohumu kullanabilirsiniz.

Sonuç olarak, kakaolu revani hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen tarif ve ipuçları ile evde pratik bir şekilde kakaolu revani hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tozun 23 Kasım 2024 Cumartesi

Kakaolu revani tarifini okuduktan sonra, bu tatlının yapımının ne kadar kolay olduğunu fark ettim. Özellikle çay saatlerinde misafirler için harika bir seçenek gibi görünüyor. Şerbetin hazırlanışı ve kek harcının karıştırılması aşamaları oldukça basit. Ayrıca, bir gün bekledikten sonra lezzetinin artması da gerçekten ilginç bir detay. Düşünüyorum da, ceviz veya fındık eklemek de güzel bir dokunuş olacaktır. Sizce de bu tatlının üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi ile süslemek harika bir fikir değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni