Kolay ıslak kakaolu kek nasıl yapılır?

Kolay ıslak kakaolu kek tarifi, pratik yapım aşamalarıyla herkesin beğenisini kazanıyor. Yoğun kakaolu tadı ve nemli dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu lezzetli kek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Detaylı tarif ve ipuçlarıyla hemen deneyin!

09 Aralık 2024

Kolay Islak Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?


Kolay ıslak kakaolu kek, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile birçok kişinin favorisidir. Bu kek, yoğun kakaolu tadı ve ıslak dokusu ile özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. İşte bu lezzetli kekin yapımı için gereken malzemeler ve aşamalar.

Gerekli Malzemeler


Kek hamuru için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Islak sosu için:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı kakao

Kek Hamurunun Hazırlanması


1. İlk olarak, derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Bu aşamada, karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.

2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

3. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

Kekin Pişirilmesi

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.

2. Kekin pişme süresi yaklaşık 30-35 dakika olacaktır. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Islak Sosun Hazırlanması

1. Sosu hazırlamak için, bir tencereye süt, su, toz şeker ve kakaoyu ekleyin. Karışımı kısık ateşte kaynatın.

2. Şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alın ve soğumasını bekleyin.

Kek ve Sosun Birleştirilmesi

1. Kek fırından çıktıktan sonra, ılımasını bekleyin. Kekin üzerine çatal veya kürdan ile delikler açarak sosun daha iyi emmesini sağlayın.

2. Soğuyan sosu kekin üzerine dökün ve kekin her tarafının ıslanmasını sağlayın.

Servis Önerileri

Kekinizi dilimleyerek servis edebilir ve üzerine hindistancevizi, çikolata rendesi veya dondurma ile süsleyebilirsiniz. Bu kek, özellikle misafirleriniz için hoş bir ikram olacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı alması için, kakaolu sosu hazırlarken bitter çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

- Kekin dinlenmesi için en az 1 saat buzdolabında bekletilmesi önerilir. Böylece sosun lezzeti daha iyi oturacaktır.

- Farklı tatlar denemek için, kek hamuruna ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.

Kolay ıslak kakaolu kek tarifi, evde hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz pratik bir tatlıdır. Bu tarifin tüm aşamalarını dikkatlice takip ederek, lezzetli bir kekin sahibi olabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni