Nutellalı kakaolu kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Çikolata ve fındığın enfes buluşması Nutella'nın kekle dansına tanık olmaya hazır mısınız? İçinde eriyen çikolata katmanları ve yumuşacık dokusuyla bu tarif, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, misafirlerinize sunmak için ideal bir seçim.
Nutellalı Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kavanoz Nutella (yaklaşık 200 gr)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına kek harcının yarısını dökün
- Üzerine Nutella'yı kaşık kaşık gezdirin
- Kalan kek harcını Nutella'nın üzerine dökün
- Bir kürdanla üstten sarmal hareketlerle karıştırarak mermer efekti verin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın
- Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın
Not:
- Kekin daha nemli olmasını isterseniz süt miktarını biraz artırabilirsiniz
- Nutella'yı mikrodalgada 15-20 saniye ısıtırsanız daha kolay yayılır
- Üzerini çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz
|