Pudra şekersiz kakaolu damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır?

Pudra şekeri kullanılmadan hazırlanan kakaolu damla çikolatalı kurabiye tarifi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenek sunuyor. Besleyici malzemelerle yapılan bu lezzetli kurabiyeler, çay ve kahveyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Detaylı yapım aşamalarıyla keyifli bir deneyim sunuyor.

28 Ekim 2024

Pudra Şekersiz Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?


Pudra şekersiz kakaolu damla çikolatalı kurabiye, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Özellikle şeker tüketimini minimumda tutmak isteyenler için ideal bir tarif oluşturmaktadır. İşte bu nefis kurabiyenin hazırlanışı hakkında detaylı bir rehber.

Malzemeler


  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı (eritilmiş)
  • 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
  • 1/2 su bardağı süt (süt alternatifi de kullanılabilir)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 1/2 su bardağı damla çikolata (şekersiz tercih edilebilir)

Hazırlık Aşaması


1. Fırını Önceden Isıtma: İlk olarak fırını 175 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın.

2. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: Büyük bir kapta tam buğday ununu, kakao tozunu, kabartma tozunu ve vanilini bir araya getirin. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

3. Yağ ve Tatlandırıcıların Eklenmesi: Başka bir kapta eritilmiş hindistan cevizi yağını ve balı (veya akçaağaç şurubunu) karıştırın. Bu karışımı, kuru malzemelerin bulunduğu kaba ekleyin.

4. Sütün Eklenmesi: Sütü yavaş yavaş ekleyerek karışımı yoğurun. Hamur, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır.

5. Damla Çikolatanın Eklenmesi: Son olarak damla çikolataları hamura ekleyin ve eşit şekilde dağıtın.

6. Şekil Verme: Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

7. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif sertleştiğinde, ortalarının yumuşak kalmasına dikkat edin.

8. Dinlendirme: Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri birkaç dakika tepside dinlendirin, ardından bir tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Pudra şekersiz kakaolu damla çikolatalı kurabiyeler, çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Aynı zamanda sağlıklı atıştırmalık olarak da tüketilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerin daha da besleyici olması için içerisine ceviz veya fındık da eklenebilir.- Damla çikolataların şeker içermeyen versiyonları tercih edilerek şeker alımını tamamen minimize edebilirsiniz.- Tarife eklenen süt, laktoz intoleransı olanlar için süt alternatifi ürünlerle değiştirilebilir. Bu tarif sayesinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık elde etmiş olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ercan 27 Ekim 2024 Pazar

Pudra şekersiz kakaolu damla çikolatalı kurabiye tarifini gördüğümde gerçekten ilgimi çekti. Şeker tüketimini minimumda tutmak isteyen biri olarak bu tarif tam bana göre. Malzemeler arasında hindistan cevizi yağı ve akçaağaç şurubu gibi sağlıklı alternatifler kullanılması da harika. Kurabiyelerin hazırlanış aşamasındaki detaylar oldukça net ve anlaşılır. Fırınlama süresi de gayet makul görünüyor. Sonuçta elde edilecek kurabiyelerin çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlayacağı belirtilmiş, bu da benim için bir artı. Ayrıca, tarifte ceviz veya fındık eklenebileceği bilgisi de, besleyiciliği artırmak isteyenler için çok faydalı. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ercan,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Pudra şekersiz kakaolu damla çikolatalı kurabiye tarifi gerçekten de sağlıklı yaşamı benimseyenler için harika bir seçenek. Şeker tüketimini azaltmak isteyenler için hindistan cevizi yağı ve akçaağaç şurubu gibi doğal tatlandırıcıların kullanılması, tarifin besleyiciliğini artırırken aynı zamanda lezzetini de zenginleştiriyor.

Kurabiyelerin hazırlanış aşamasındaki netlik, mutfakta keyifli bir deneyim yaşamanızı sağlayacaktır. Fırınlama süresinin makul olması da, zaman açısından rahatlık sunuyor. Ayrıca, çay veya kahve ile mükemmel uyum sağladığı bilgisini duymak, bu tarifin keyfini daha da artırıyor. Ceviz veya fındık ekleme seçeneği ise, hem lezzeti hem de besin değerini artırmak isteyenler için harika bir detay.

Tarifi denemek için sabırsızlandığınız anlaşılıyor; umarım sonuçtan memnun kalırsınız! Deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni