Yumurtasız sıvı yağlı kakaolu kurabiye nasıl yapılır?

Çikolata tutkunları için pratik ve lezzetli bir kurabiye tarifi: yumurta kullanmadan hazırlanan bu kakaolu kurabiyeler, sıvı yağın hafif dokusu ve kakyonun zengin aromasıyla damaklarda unutulmaz bir deneyim sunuyor. Malzeme listesindeki basit içeriklerle herkesin kolayca yapabileceği bu tarif, özellikle vegan beslenenler ve yumurta alerjisi olanlar için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtasız Sıvı Yağlı Kakaolu Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5-3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Yapılışı:

Geniş bir karıştırma kabına sıvı yağ ve toz şekeri alın. Bir çırpma teli veya spatula ile şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
Üzerine kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarını kontrollü ekleyin, hamurun kıvamına göre ayarlayın.
Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
İsteğe bağlı olarak üzerlerine file badem, ceviz veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri ilk sıcaklığı geçene kadar tepside dinlendirin, ardından servis yapın.

Püf Noktaları: