Beyaz Kakaolu Kek Tarifi
Beyaz kakaolu kek, hem görüntüsü hem de lezzetiyle özellikle çikolata severlerin vazgeçilmezi olan nefis bir tatlıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir beyaz kakaolu kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı beyaz kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- İlk olarak fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın ve kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
- Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kasede un, beyaz kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyerek spatula yardımıyla homojen bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın. Fazla çırpmamaya özen gösterin.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pişen keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar kalıbında dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Beyaz kakaonun topaklanmaması için mutlaka elenmiş olarak kullanın
- Kekin daha nemli olmasını isterseniz 1-2 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz
- Fırın sıcaklığı fırınlara göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle ilk denemenizde keki kontrol ederek pişirin
- Dilerseniz içine beyaz çikolata parçaları veya rendelenmiş hindistan cevizi ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz
Bu tarifle hazırlayacağınız beyaz kakaolu kek, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizde keyifle tüketebileceğiniz harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.webp "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
