İrmikli kakaolu tatlı nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için irmikle hazırlanan nefis bir kakao tatlısı tarifi. Sütlü tatlı sevenlerin favorisi olacak bu tarif, hem göz alıcı görüntüsü hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor. İrmiğin hafif dokusu ile kakaonun zengin aroması birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Kakaolu Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Üzeri için: Hindistan cevizi, fındık veya ceviz

Yapılışı:

Tencereye irmik, şeker, süt ve kakaoyu alın. İyice karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvamı koyulaşıp göz göz olduğunda tereyağı ve vanilyayı ekleyin.
2-3 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Isıya dayanıklı bir kaba döküp üzerini düzeltin.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce Hindistan cevizi veya dövülmüş fındık/ceviz serperek süsleyin.

Püf Noktaları:

İrmiği muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin, topaklanmasını önleyin
Tatlının kıvamının ideal olması için irmik-süt oranını değiştirmeyin
Soğurken üzerine streç film temas ettirerek kaymak bağlamasını önleyebilirsiniz
Kakao miktarını damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz
Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz ancak tereyağı daha lezzetli olur
İrmiği hafifçe kavurarak başlarsanız daha yoğun bir aroması olur

Not: Bu tatlıyı ister soğuk ister ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap