Kakaolu Bisküvi Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- Ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye süt, şeker, kakao ve unu ekleyip iyice karıştırın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın
- Vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın
- Ayrı bir kapta krem şantiyi hazırlayın
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip karıştırın
- Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bütün olarak kullanın
- Bir kaba bir sıra bisküvi, bir sıra muhallebi olacak şekilde kat kat dizin
- En üste krem şantili muhallebiyi yayın ve kakao serpin
- Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerini ceviz veya fındıkla süsleyebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi soğumaya bırakmadan krem şanti eklemeyin
- Bisküvileri sütle ıslatmak isterseniz, sadece üst katmanı ıslatın
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa tatlı o kadar lezzetli olur
Not: Bu tatlıyı isteğe bağlı olarak muz, çilek gibi meyvelerle de zenginleştirebilirsiniz.
|