Kakaolu Çilekli Kek Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?
Kakaolu çilekli kek, hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir tatlı seçeneğidir. Çileklerin tazeliği ve kakaonun zengin aroması, bu keki özel kılan unsurlardır. Bu makalede, kakaolu çilekli kekin yapım aşamalarını, gerekli malzemeleri ve bazı ipuçlarını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Malzemeler
Kakaolu çilekli kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı taze çilek (doğranmış)
- İsteğe bağlı olarak, üstü için çikolata sosu ve çilek
Hazırlık Aşaması
Kakaolu çilekli kekin hazırlanışı, dikkatli bir şekilde takip edilmesi gereken birkaç adım içerir: - Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırın 160 derece) ısıtın.
- Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, mikserle çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve köpük köpük olmalıdır.
- Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hamur homojen bir kıvam almalıdır.
- Doğranmış çilekleri ekleyin ve dikkatlice karıştırarak hamurun her yerine dağılmasını sağlayın.
- Hazırladığınız hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Servis Önerileri
Kakaolu çilekli keki dilimledikten sonra, isteğe bağlı olarak üzerine çikolata sosu dökebilir veya taze çileklerle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis etmek, lezzeti daha da artıracaktır.
Ekstra İpuçları
Kakaolu çilekli kek yaparken dikkate almanız gereken bazı ipuçları şunlardır: - Kek hamurunu karıştırırken aşırı çırpmaktan kaçının. Aksi takdirde kekin dokusu sertleşebilir.
- Çileklerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. Donmuş çilek kullanıyorsanız, önceden çözülmüş olmalarına özen gösterin.
- Kekinizin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, hamuruna bir miktar süt ekleyebilirsiniz.
- Bu tarife isteğe bağlı olarak ceviz veya badem de ekleyebilirsiniz. Kakaolu çilekli kekin dokusunu zenginleştirir.
Sonuç olarak, kakaolu çilekli kek hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram seçeneği olacaktır. Yapım aşamalarını dikkatlice takip ederek, bu nefis keki kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.jpg "Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Kakaolu çilekli kek tarifini okudum, gerçekten harika görünüyor. Özellikle çileklerin tazeliği ve kakao aroması bir araya gelince ortaya nasıl bir lezzet çıkıyor acaba? Fırın ısısını ayarlamak ve kek hamurunu karıştırırken dikkatli olmak önemliymiş, bu adımları atlamamak gerek. Çilekleri eklerken dikkatlice karıştırmak da çok önemli, aksi halde kekin dokusu etkilenebilir. Ayrıca, üzerine çikolata sosu dökme fikri de oldukça cazip, misafirler için güzel bir sunum olur. Peki, kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kütük batırmak yeterli mi, yoksa başka bir yöntem de var mı? Bu tarife ceviz veya badem eklemek ise gerçekten ilginç bir fikir, denemek lazım. Afiyet olsun!
Cevap yaz