Kakaolu elmalı kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu elmalı kek tarifi, çikolata ve elmanın mükemmel uyumunu sunarak hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği oluşturur. Kış aylarında sıcak çay ile mükemmel bir ikili olan bu kek, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Aşamaları izleyerek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Elmalı Kek Nasıl Yapılır?

Kakaolu elmalı kek, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkati çeken bir tatlıdır. Bu kek, çikolata ve elmanın uyumunu bir araya getirerek, hem tatlı hem de hafif ekşi bir tat sunar. Özellikle kış aylarında sıcak bir çay ile harika bir ikili oluşturan bu tarif, evde kolaylıkla yapılabilir. Aşağıda kakaolu elmalı kekin tarifini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Kakaolu elmalı kek için gerekli malzemeler şunlardır:

3 adet orta boy elma
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kakaolu elmalı kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapım aşamalarını bulabilirsiniz:

1. Adım: Elmaların Hazırlanması

Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, elmalarınızı küp şeklinde doğrayın. İsterseniz elmaların üzerine biraz limon suyu sıkarak kararmalarını önleyebilirsiniz.

2. Adım: Karışımın Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu birleştirip eleyin. Elediğiniz kuru malzemeleri yumurta karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Adım: Elmaları Eklemek

Doğradığınız elma küplerini hamura ekleyin ve karıştırarak elmaların homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.

5. Adım: Kekin Pişirilmesi

Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız hamuru kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Adım: Soğutma ve Servis

Keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar kalıpta soğumasını bekleyin. Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kakaolu elmalı keki daha zengin bir lezzet için ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Kekinizi daha tatlı hale getirmek isterseniz, elma yerine armut kullanabilirsiniz.- Servis esnasında üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Sonuç

Kakaolu elmalı kek, hem görsel hem de lezzet açısından tatlı bir deneyim sunmaktadır. Bu tarif, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Abdülbaki 18 Kasım 2024 Pazartesi

Kakaolu elmalı kek tarifini okuduğumda, özellikle kış aylarında sıcak çay ile harika bir uyum sağladığını düşündüm. Elmaların limon suyu ile kararmasını önlemek için hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gerektiği bilgisi çok faydalı. Ayrıca, kuru malzemelerin eleyerek eklenmesi kekin dokusunu nasıl etkiler? Keki pişirirken 170 derecede kontrol etmek de iyi bir yöntem gibi görünüyor. Pişirme süresiyle ilgili verdiğiniz süre, kekin tam kıvamında olmasını sağlamak için ideal mi? Ekstra bilgiler kısmında ceviz veya fındık ekleme önerisi de oldukça ilgi çekici. Bu tarifte denemeyi düşündüğünüz başka malzemeler var mı?