Kakaolu hafif kek nasıl yapılır, tarifi nedir?
Kakaolu hafif kek yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım hazırlanış süreci burada. Pratik tarif, püf noktaları ve sunum önerileriyle her seferinde mükemmel sonuç almanın yollarını keşfedin.
Kakaolu Hafif Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar
- Kekin çok sertleşmemesi için fazla karıştırmayın
- Fırın kapağını pişirme sırasında açmayın
- Daha hafif bir kek için yumurta beyazlarını ayrı çırpıp karışıma ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Ilık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz
- Üzerine pudra şekeri serperek sunabilirsiniz
- Yanında bir bardak süt veya kahve ile mükemmel olur
|