Kakaolu Kek Tarifi: En Pratik ve Lezzetli Yol
Kakaolu kek, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirlerinize kolayca ikram edebileceğiniz nefis bir atıştırmalıktır. İşte en pratik ve güvenilir kakaolu kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın.
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar
- Kek karışımını fazla çırpmamak önemlidir, aksi takdirde kek sertleşebilir
- Fırınınızın ayarına göre pişme süresi değişebilir
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz
Bu pratik tarifle her seferinde mükemmel sonuç alacak, aileniz ve misafirleriniz için harika bir kek yapmış olacaksınız. Afiyet olsun! |