Kakaolu pastacı kreması nasıl yapılır?
Çikolata tadının en sevilen hallerinden biri olan kakaolu kremayı evde yapmak sandığınızdan daha kolay. Sütlü ve yoğun kıvamlı bu krema, pastalarınıza lezzet katarken aynı zamanda pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. İşte mutfakta denemek isteyeceğiniz nefis bir kakaolu pastacı kreması tarifi.
Kakaolu Pastacı Kreması Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve kakaoyu ekleyin
- Tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın
- Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin
- Kremayı kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
- Altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın
- Kremayı ılınıncaya kadar ara ara karıştırın
- Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kremayı sürekli karıştırmazsanız topaklanma olabilir
- Kıvamını beğenmezseniz, daha koyu olması için biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kakao oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
- Kremayı tam soğumadan pastanıza sürmeyin
Kullanım Önerileri:
- Pasta arası kreması olarak
- Profiterol ve ekler dolgusu olarak
- Muhallebi olarak tek başına
- Kek üzerine sürerek
|
.webp "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.webp "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
