Kakaolu şerbetli tatlı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kakaolu şerbetli tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, hem görünümü hem de tadıyla özel günlerde tercih edilmektedir. Bu tatlının yapım sürecini ve tarifini detaylı bir şekilde keşfedin. Misafirlerinizi bu lezzetle şımartın!

03 Kasım 2024

Kakaolu Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır?


Kakaolu şerbetli tatlı, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli tatlılarından biridir. Hem görünümüyle hem de tadıyla damakları şenlendiren bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Bu makalede, kakaolu şerbetli tatlının yapılışını adım adım açıklayacak ve tarifi paylaşacağız.

Malzemeler


Kakaolu şerbetli tatlıyi hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı kakao
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı su (şerbet için)
  • 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • 1 çay kaşığı limon suyu (şerbet için)

Hazırlık Aşaması


Tatlıyı hazırlamak için öncelikle şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbetin hazırlanma süreci ve tatlının yapılışı aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Şerbetin Hazırlanması

Şerbetin hazırlanması için şu adımları izleyin:
  • Bir tencereye 1.5 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri ekleyin.
  • Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra içine 1 çay kaşığı limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.

Tatlı Hamurunun Hazırlanması

Tatlı hamurunun hazırlanması için şu adımları izleyin:
  • Derin bir kabın içinde 3 adet yumurtayı ve 1.5 su bardağı toz şekeri mikserle çırpın.
  • Karışıma 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta 2 su bardağı un, 1 su bardağı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini harmanlayın.
  • Unlu karışımı yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

Pişirme Aşaması

Tatlı hamurunu pişirmek için şu adımları izleyin:
  • Fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın.
  • Hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve düzgünce yayın.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa tatlı pişmiştir.

Şerbetin Eklenmesi

Tatlı fırından çıktıktan sonra, şerbetin eklenmesi gerekmektedir:
  • Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün.
  • Tatlı şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat bekletin.

Servis Önerileri

Kakaolu şerbetli tatlınızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında kaymak veya dondurma ile sunmak, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Ayrıca üzerini hindistan cevizi, ceviz veya antep fıstığı ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.

Sonuç

Kakaolu şerbetli tatlı, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir tatlıdır. Özel günlerde veya misafirliklerde sunabileceğiniz bu tarifi, damak tadınıza göre farklı malzemeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Önay 03 Kasım 2024 Pazar

Kakaolu şerbetli tatlıyı yaparken en çok hangi aşamanın zorlayıcı olduğunu düşündünüz? Şerbetin kıvamını tutturmak mı yoksa hamurun pürüzsüz olmasını sağlamak mı daha zor? Ayrıca, tatlının üzerine eklemek için hangi malzemeleri tercih ediyorsunuz? Kaymak mı yoksa dondurma mı daha iyi bir seçim sence?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni