Kakaolu yumurtasız kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kakaolu yumurtasız kurabiye, hem lezzetli hem de vegan bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, basit malzemelerle hızlı bir şekilde hazırlanabilen, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bir atıştırmalıktır. Kakaolu yumurtasız kurabiyenin yapımını detaylı bir şekilde inceleyelim.

Kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao tozu
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
• 1/2 su bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Bir karıştırma kabında un, kakao tozu, şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir araya getirin. İyice karıştırarak kuru malzemeleri harmanlayın.
• Ayrı bir kapta sıvı yağ ve suyu birleştirin. Bu karışımı kuru malzemelerin üzerine ekleyin.
• Hamuru yoğurmaya başlayın. Elde edeceğiniz hamur yumuşak, ele yapışmayan bir kıvama gelmelidir. Eğer hamur çok kuruysa biraz daha su ekleyebilirsiniz.
• Hamuru dinlenmesi için 15-20 dakika kadar bekletin.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve ardından yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif çatlamalıdır.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaları için bir süre bekletin.

Kakaolu yumurtasız kurabiye, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek şık bir sunum elde edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri çikolata sosu ile süsleyerek daha zengin bir tat katmak mümkündür.

• Kurabiyeleri saklamak için hava almayan bir kapta muhafaza ederseniz, tazeliğini daha uzun süre koruyacaktır.
• Farklı aromalar katmak isterseniz, hamura ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.

Kakaolu yumurtasız kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Vegan beslenenler için de uygundur ve herkesin beğenisini kazanacak bir lezzete sahiptir. Denedikten sonra, bu tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!