Sıvı yağlı kakaolu ıslak kurabiye nasıl yapılır?

Sıvı yağlı kakaolu ıslak kurabiye tarifi, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Yumuşak dokusu ve çikolata sosu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Malzemeleri ve adım adım yapılışını takip ederek evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

04 Aralık 2024

Sıvı Yağlı Kakaolu Islak Kurabiye Nasıl Yapılır?


Sıvı yağlı kakaolu ıslak kurabiye, hem lezzeti hem de yumuşak dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu makalede, sıvı yağ kullanarak hazırlayabileceğiniz kakaolu ıslak kurabiye tarifi ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Islak kurabiye için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılış Aşaması


Sıvı yağlı kakaolu ıslak kurabiye yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Adım: Hamurun Hazırlanması

Öncelikle, bir karıştırma kabında sıvı yağ, süt, toz şeker ve yumurtayı bir araya getirerek çırpın. Bu malzemeler iyice karıştığında, kakao, vanilin, kabartma tozu ve un eklenir. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayın. Hamur, yumuşak ve hafif yapışkan bir kıvamda olmalıdır. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.

2. Adım: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin. Bu topları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

3. Adım: Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafifçe çatlayacak ve pişme süresinin sonunda altı altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

4. Adım: Islak Sosun Hazırlanması

Kurabiyeler fırındayken, sosu hazırlamak için ayrı bir kapta 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şekeri karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 2 yemek kaşığı kakao ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sosun kıvamı akışkan olmalıdır.

5. Adım: Kurabiyeleri Islatma

Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri hemen hazırladığınız sos ile ıslatın. Her kurabiyenin her tarafını sos ile iyice kaplayın. Islak kurabiyeleri ardından soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile harika bir ikili oluşturacaktır. Ayrıca üzerine hindistan cevizi veya çikolata parçaları serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerin yumuşak kalması için fırından çıktıktan sonra sosla iyice ıslatılması gerekmektedir.- Farklı tatlar denemek isteyenler, sosun içine bir miktar portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyebilir.- Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Sonuç olarak, sıvı yağlı kakaolu ıslak kurabiye tarifi, pratikliği ve lezzeti ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ekrem 11 Aralık 2024 Çarşamba

Bu sıvı yağlı kakaolu ıslak kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Hamurun yumuşak ve hafif yapışkan olması gerektiğini belirtmişsiniz. Peki, bu kıvamı yakalamak için un eklerken dikkat etmem gereken başka bir ipucu var mı? Ayrıca, sosu hazırlarken kaynatma süresi nasıl olmalı, çok mu uzun tutmalıyım? Kurabiyelerin üzerine hindistan cevizi serpiştirmek harika bir fikir, bunun için bazı önerileriniz var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni