Sütsüz kakaolu pankek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sütsüz kakaolu pankek tarifi, süt tüketmeyen bireyler için mükemmel bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu pankekler, kahvaltılarınızı şenlendirmek için idealdir. İşte sütsüz kakaolu pankek yapımına dair detaylı bir tarif.

Malzemeler

Sütsüz kakaolu pankek yaparken kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/4 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su veya bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Pankek hazırlamak için izlemeniz gereken adımlar şöyledir:

1. Kuru Malzemeleri Karıştırma: İlk olarak geniş bir kasede un, kakao, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirerek iyice karıştırın. Bu işlem, kuru malzemelerin homojen bir şekilde dağılmasını sağlar.

2. Sıvı Malzemeleri Eklemek: Ayrı bir kapta su veya bitkisel süt, sıvı yağ ve vanilya özütünü bir araya getirin. Bu karışımı kuru malzemelerin olduğu kaba ekleyin.

3. Karıştırma: Tüm malzemeleri bir çırpıcı veya spatula yardımıyla karıştırın. Pankek hamurunun pürüzsüz bir kıvama gelmesi önemlidir. Ancak fazla karıştırmamaya dikkat edin; hamurun içinde küçük pütürler kalması doğal bir durumdur.

4. Pişirme: Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya bir miktar sıvı yağ ekleyin ve hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün. Pankekinizin yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başladığında (yaklaşık 2-3 dakika), spatula ile çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

5. Servis: Pankekleriniz altın rengi aldığında, servis tabağına alabilirsiniz. Yanında bal, pekmez, taze meyveler veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Sütsüz kakaolu pankeklerinizi hazırladıktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz!