Tencerede kakaolu kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tencerede kakaolu kek, pratik yapılışı ve lezzeti ile birçok pasta tarifinin arasında öne çıkan bir alternatiftir. Çoğu kişi fırın kullanmadan da kek yapmanın mümkün olduğunu bilmez. Ancak tencere kullanarak yapılan kakaolu kek, hem zaman tasarrufu sağlar hem de fırın gerektirmeden kolayca hazırlanabilir. Bu makalede tencerede kakaolu kek yapımının detaylarına yer vereceğiz.

Kakaolu kek yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Kek yapımına başlamadan önce malzemelerinizi hazırlamak önemlidir. Malzemelerinizi ölçerek bir araya getirin. Aşağıda tencerede kakaolu kekin yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmaktadır:

İlk olarak, yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karışımı mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın. Bu aşamada, karışımın rengi açılmalı ve hacmi artmalıdır.

Yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu birlikte eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Spatula veya tahta bir kaşık ile alttan üste doğru katlayarak karıştırın. Bu aşamada dikkatli olun, fazla çırpmaktan kaçının.

Hazırladığınız kek harcını, yağlanmış ve unlanmış bir tencereye dökün. Tencerenizi ocağa alın ve en kısık ateşte kapağını kapatarak yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Pişen keki tencereden dikkatlice çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz.

Tencerede kakaolu kek, özellikle fırın kullanmaktan kaçınanlar için mükemmel bir alternatiftir. Basit malzemelerle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu kek tarifi, misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Afiyet olsun!