Tepside cevizli kakaolu kek nasıl yapılır?

Cevizli kakaolu kek, hem lezzeti hem de pratik oluşu ile birçok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Bu makalede, tepside cevizli kakaolu kekin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Tepside cevizli kakaolu kek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)

Cevizli kakaolu kekin hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyiniz:

İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getiriniz. Mikser yardımıyla bu karışımı, şeker eriyene kadar çırpınız. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam ediniz. Bu aşamada, karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir.

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini elenerek karıştırınız. Bu kuru karışımı, sıvı karışıma azar azar ekleyerek spatula veya tahta kaşık ile nazikçe karıştırınız. Unun topaklanmaması için dikkatli olunmalıdır.

Son olarak, iri dövülmüş ceviz içini de karışıma ekleyiniz ve tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olunuz.

Hazırlanan kek hamurunu, yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökünüz. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriniz. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırınız; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Kek piştikten sonra fırından çıkarınız ve tepside biraz soğumasını bekleyiniz. Ardından, kekinizi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökebilirsiniz.