Yumurtalı kakaolu kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Yumurtalı kakaolu kek, pratik yapımı ve lezzetiyle öne çıkan bir tatlıdır. Çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bu kek, özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilebilir. Aşağıda, adım adım tarifine ulaşabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtalı Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

Yumurtalı kakaolu kek, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay bir tatlıdır. Çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bu kek, çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilir. Aşağıda, adım adım yumurtalı kakaolu kekin tarifini bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Yumurtalı kakaolu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Yapılış Aşaması

Yumurtalı kakaolu kekin yapılış aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın

Öncelikle, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek mikser ile çırpın. Karışımın rengi açılana kadar yaklaşık 5-7 dakika çırpmaya devam edin.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeleri Hazırlayın

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı, sıvı malzemelere yavaş yavaş ekleyin. Tahta bir spatula veya mikserin düşük hızında karıştırarak tüm malzemelerin iyice bütünleşmesini sağlayın.

4. İsteğe Bağlı Malzemeleri Ekleyin

Eğer ceviz veya fındık kullanmak isterseniz, bu aşamada doğranmış ceviz veya fındıkları ekleyin ve karıştırın.

5. Kek Kalıbına Dökün

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Hamurun eşit bir şekilde dağılmasına dikkat edin.

6. Pişirme İşlemi

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında kekinizi yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

7. Soğutma ve Servis

Pişen keki fırından çıkarın ve kalıbında 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından, keki kalıptan çıkararak tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin üzerine dilerseniz çikolata sosu veya pudra şekeri serpebilirsiniz.- Kekin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını artırabilirsiniz.- Farklı bir tat için hamura portakal kabuğu rendesi veya tarçın ekleyebilirsiniz. Yumurtalı kakaolu kek, damak tadınıza hitap edecek pratik bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap