Cevizli kakaolu kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Cevizli kakaolu kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile kahve saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu kek, ceviz ve kakao gibi sağlıklı malzemelerin birleşimi ile hazırlanır ve hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından tercih edilir. İşte cevizli kakaolu kekin tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler.

Cevizli kakaolu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)

Cevizli kakaolu kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek kekinizi kolayca yapabilirsiniz:

Öncelikle tüm malzemelerinizi tezgah üzerinde hazır bulundurun. Yumurtaları, şekeri, sütü ve sıvı yağı bir kapta birleştirerek çırpın.

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Ardından bu kuru karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve iyice çırpın.

Son olarak, iri dövülmüş cevizleri hamura ekleyin ve spatula ile karıştırın.

Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Hamuru kalıba dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan birkaç dakika dinlendirin. Ardından kalıptan çıkararak soğuması için bir tel ızgaraya alın.

Cevizli kakaolu kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile harika bir ikili oluşturacaktır.