Frambuazlı Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?Frambuazlı kakaolu ıslak kek, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, çikolata severlerin vazgeçemeyeceği bir alternatif sunarken, frambuazın ekşiliğiyle dengelenmiş muhteşem bir tat profili oluşturur. Bu makalede, frambuazlı kakaolu ıslak kekin nasıl yapılacağını adım adım açıklayacağız. Gerekli MalzemelerKek hamuru için:
Islak sos için:
Üzeri için:
Hazırlık Aşamaları1. Kek Hamurunu Hazırlama - İlk olarak, derin bir karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Mikser yardımıyla karışım beyazlaşana kadar çırpın. - Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. - Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 2. Kek Pişirme - Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. - Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. 3. Islak Sosu Hazırlama - Islak sos için bir tencerede süt, toz şeker ve kakao karıştırın. Karışımı kısık ateşte kaynatmadan ısıtın. Şeker ve kakao tamamen eridiğinde sos hazırdır. 4. Keki Islatma - Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve bir servis tabağına alın. Hazırladığınız ıslak sosu kekin üzerine dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için en az 1-2 saat dinlenmeye bırakın. 5. Servis ve Süsleme - Kek dinlendikten sonra üzerine frambuazları yerleştirin. İsteğe bağlı olarak çikolata rendesi veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. - Dilimleyerek servis yapın. Ekstra BilgilerSonuçFrambuazlı kakaolu ıslak kek, hem yapımı kolay hem de harika bir tat sunan bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları izleyerek, misafirlerinizi etkileyecek bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, her tatlıda olduğu gibi, bu keki de sevgiyle yaparsanız lezzeti bir kat daha artacaktır! |
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Frambuazlı kakaolu ıslak kek tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle frambuazın ekşiliği ile çikolatanın birleşimi çok lezzetli olmalı. Kekin yapım aşamaları oldukça net, bu sayede denemek çok kolay. Islak sosu hazırlarken dikkat etmemiz gereken noktalar nelerdir? Ve kekin üzerine koyduğumuz frambuazlar taze mi olmalı yoksa dondurulmuş da kullanılabilir mi? Sosun içine vanilya özütü eklemek de güzel bir fikir gibi, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz