İrmikli kakaolu kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Çıtır dokusu ve yoğun kakao aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir kurabiye tarifi. İrmiğin verdiği hafif gevrek yapı, klasik kurabiye sevenler için taze bir alternatif sunuyor. Malzemelerin çoğu evlerde bulunan temel gıdalardan oluşuyor ve hazırlık süreci oldukça basit.
İrmikli Kakaolu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak iyice çırpın
- Üzerine sıvı yağ, irmik, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin
- Tüm malzemeleri ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle şekillendirin
- Yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri dizin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz
- İrmiğin taze olması kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlar
Not: Bu tarifle yaklaşık 25-30 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |