Kakaolu çikolata soslu kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve nemli bir kekin üzerine dökülen kıvamlı çikolata sosu, tatlı krizlerini anında sonlandıran bir şölene dönüşüyor. Kakaolu kek hamuru ile bitter çikolatanın dengeli buluşması, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir tarif sunuyor.

11 Kasım 2025

Kakaolu Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Kek, dünya genelinde farklı kültürlerde yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. Çikolata sosu ile zenginleştirildiğinde, bu lezzetli tatlı daha da cazip hale gelir. Bu makalede, kakaolu çikolata soslu kekin nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Kakaolu çikolata soslu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Çikolata sosu için: 1 su bardağı süt, 100 gram bitter çikolata

Hazırlık Aşaması

Kek hazırlama süreci, dikkatli bir şekilde izlenmesi gereken birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • 1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • 2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • 3. Başka bir kapta, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyin.
  • 4. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • 5. Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız hamuru kalıba dökün.
  • 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Çikolata Sosu Hazırlama

Kek pişerken çikolata sosunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • 1. Bir tencerede sütü ısıtın.
  • 2. Süt kaynamaya başladığında, içine bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
  • 3. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Kek Servisi

Kek piştikten sonra, fırından çıkararak soğuması için bir süre bekletin. Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün. Dilerseniz kekin üzerine hindistan cevizi, ceviz veya fındık gibi malzemeler serpebilirsiniz. Kek, dilimlenerek servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu çikolata soslu kek, özellikle çocukların ve çikolata severlerin favori tatlılarından biridir. Dışarıdan alacağınız keklerden ziyade evde yaparak, hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli bir alternatif oluşturabilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine farklı soslar kullanarak çeşitlendirme yapabilir, misafirlerinize sunabilirsiniz. Dilerseniz kekin içine meyve parçaları veya kuru yemişler de ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, kakaolu çikolata soslu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu tarife uyarak, sevdiklerinize unutulmaz bir tat sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;