Kakaolu Kıtır Kurabiye Nasıl Yapılır?
Kakaolu kıtır kurabiye, hem lezzeti hem de kıtırlığı ile çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Yapımı oldukça pratik olan bu tarif, çay veya kahve yanına mükemmel bir eşlikçi sunar. İşte kakaolu kıtır kurabiye yapmak için gereken malzemeler ve adım adım tarifi.
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pekmez veya bal
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
- İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (iri kıyılmış)
Hazırlık Aşaması
1. Hamurun Hazırlanması:
- Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. - Üzerine sıvı yağ, pekmez veya bal ve yumurtayı ekleyin. - Tüm malzemeleri mikser veya çırpıcı ile iyice karıştırın.
2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi:
- Karışıma kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. - Son olarak, unun bir kısmını ekleyerek yoğurmaya başlayın. - Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
3. Ceviz veya Fındık Eklenmesi (İsteğe Bağlı):
- Eğer fındık veya ceviz kullanacaksanız, iri kıyılmış kuruyemişleri hamura ekleyin ve tekrar yoğurun.
4. Şekil Verme:
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. - Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5. Pişirme:
- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 12-15 dakika kadar pişirin. - Kurabiyelerin altı hafif kızarana kadar fırında tutun.
6. Soğutma:
- Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika beklettikten sonra, soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
Kakaolu kıtır kurabiyeleri, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyelerin kıtırlığını artırmak için hamurda kullanılan un miktarını iyi ayarlamak önemlidir.- Hamurun dinlendirilmesi, daha iyi bir kıvam elde etmenize yardımcı olacaktır.- Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında bir hafta boyunca taze kalabilir. Kakaolu kıtır kurabiye tarifi, pratik olması ve lezzeti ile herkesin favorisi olacak bir atıştırmalık seçeneğidir. Umarım tarifimizi denersiniz! |
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kakaolu kıtır kurabiye tarifini okuduktan sonra hemen mutfağa girip denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde ikramlık olarak harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olması da işimi kolaylaştıracak. Hamurun hazırlanma aşaması dikkatimi çekti; tereyağı ve sıvı yağın birlikte kullanılması kurabiyelere nasıl bir tat katacak merak ediyorum. Ayrıca ceviz veya fındık ekleme seçeneği de oldukça cazip, hangisini tercih etsem daha lezzetli olur? Fırında pişirme süresinin de kontrol edilmesi gerektiği notunu aldım, sonuçların tam istediğim gibi olmasını istiyorum. Son olarak, üzerindeki pudra şekeri veya çikolata sosu ile sunum yapmak kesinlikle kurabiyeleri daha çekici hale getirecek. Deneyip sonuçları paylaşmayı çok isterim!
Cevap yaz