Kakaolu Kurabiye Tarifi: Kolay ve Lezzetli!
Bu kakaolu kurabiye tarifi, hem pratik hem de enfes sonuçlar veren bir tarif. Malzemeler genellikle evlerde bulunan temel malzemelerden oluşuyor. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: damla çikolata veya fındık parçaları
Yapılışı:
- Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma yavaş yavaş ekleyip spatula ile homojen bir hamur elde edin.
- İsteğe bağlı olarak damla çikolata veya fındık ekleyip karıştırın.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin (bu, kurabiyelerin şeklini korumasını sağlar).
- Fırını 180°C'de ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 15-20 dakika pişirin (kenarlar hafif sertleşince hazırdır).
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyeler pişerken yayılabilir, bu yüzden aralarında boşluk bırakın.
- Daha çıtır kurabiyeler için birkaç dakika daha fazla pişirebilirsiniz.
- Dinlendirme süresini atlarsanız, kurabiyeler düzleşebilir.
Bu tarifle yaklaşık 20-25 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |