Kakaolu limonlu ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Kakaolu limonlu ıslak kek, tatlı ve ekşi tatların mükemmel uyumunu sunan, misafirlerinizi etkileyecek pratik bir tarif. Bu adım adım rehber ile hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

02 Kasım 2024

Kakaolu Limonlu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


Kakaolu limonlu ıslak kek, tatlı ve ekşi lezzetlerin mükemmel bir uyumunu sunan, hem hafif hem de doyurucu bir tatlıdır. Bu tarif, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. İşte bu lezzetli kekin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber.

Malzemeler


Kakaolu limonlu ıslak kek için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 limonun suyu ve rendesi
  • 1 su bardağı soğuk süt (ıslatma için)
  • 1/2 su bardağı toz şeker (ıslatma için)

Hazırlık Aşamaları


Kakaolu limonlu ıslak kekin hazırlanış süreci oldukça basittir. Aşağıda, bu lezzetli kekin nasıl yapıldığını adım adım bulabilirsiniz:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek mikserle çırpın. Yumurtalar ve şeker tamamen beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Çırpılan karışıma sırasıyla sıvı yağı, sütü, limon suyu ve rendesini ekleyin. Tüm bu malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin. Limonun yarattığı ekşilikle kakaonun tadı mükemmel bir denge kurarak kekinize zengin bir lezzet katacaktır.

4. Kekin Pişirilmesi

Elde edilen hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. Islatma Şerbetinin Hazırlanması

Kek pişerken, ıslatma şerbetini hazırlamak için bir tencerede soğuk süt ve toz şekeri karıştırarak kaynamaya bırakın. Şeker tamamen eridiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

6. Kekin Islatılması

Fırından çıkan keki, sıcak haldeyken üzerine soğuk süt şerbetini dökün. Kekin her tarafının şerbeti emmesi için birkaç dakika bekleyin.

7. Servis Yapma

Kekiniz tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine limon rendesi veya kakao serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kakaolu limonlu ıslak kek, buzdolabında saklandığında birkaç gün tazeliğini korur, bu nedenle önceden hazırlayıp misafirlerinize sunabilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak, kekin üzerine çikolata sosu veya krema ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.- Kekin hafif ekşi tadını dengelemek için yanında vanilyalı dondurma veya krem şanti ile servis yapabilirsiniz. Kakaolu limonlu ıslak kek tarifi, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif sayesinde hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tınaz 03 Kasım 2024 Pazar

Bu kakaolu limonlu ıslak kek tarifi gerçekten harika görünüyor. Özellikle çay saatlerinde misafirleri etkilemek için mükemmel bir seçim olabilir. Tarifteki malzemelerin uyumu beni çok etkiledi; limonun ekşiliği ve kakaonun zengin tadı nasıl bir denge oluşturuyor acaba? Ayrıca, kekin üzerini limon rendesi veya kakao ile süslemek, sunum açısından ne kadar güzel bir dokunuş! Kekin ıslatma aşaması da oldukça önemli görünüyor, bu adım kekin lezzetini nasıl etkiliyor? Buzdolabında bir kaç gün tazeliğini koruması da büyük bir avantaj. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, acaba ilk denememde istediğim sonucu alabilir miyim?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni