Kakaolu pudingli rulo pasta nasıl yapılır, tarif nedir?
Çikolata tutkunları için nefis bir lezzet: yumuşacık kakao keki ve kremalı pudingin mükemmel uyumu. Pratik malzemelerle hazırlanan bu rulo pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. İşte hem göze hem damağa hitap eden bu şahane tatlıyı yapmanın tüm incelikleri...
Kakaolu Pudingli Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 kişilik):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Puding İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya pudra şekeri
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin
- Yağlı kağıt serili tepsiye döküp 10-12 dakika pişirin
Puding Hazırlığı:
- Süt, şeker, un, nişasta ve kakaoyu tencereye alın
- Topak kalmayana kadar çırparak kıvam alana kadar pişirin
- Ocaktan almadan önce vanilya ve tereyağını ekleyin
Montaj:
- Sıcak keki temiz bir bez üzerine alıp rulo yapın ve soğumaya bırakın
- Soğuyan ruloyu açıp soğumuş pudingi üzerine yayın
- Tekrar rulo yapıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
- Üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyin
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yapmak kırılmasını önler
- Puding soğuduktan sonra sürülmeli
- Dinlendirme süresi en az 2 saat olmalı
|
.webp "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.webp "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
