Kakaolu şekerpare nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Kakao sevenler için nefis bir şekerpare tarifi! Yumuşacık dokusu ve çikolata aromasıyla bu tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir lezzet. Malzemeleriniz hazırsa, adım adım tarifimizle mutfağa geçebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Şekerpare Tarifi

Malzemeler:

250 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3.5 su bardağı)

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamur için; yumuşak tereyağını ve pudra şekerini iyice çırpın.
Yumurtayı, vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kakao, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine çatalla veya parmağınızla hafifçe bastırın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti dökün.
Şerbeti çekene kadar dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları: