Margarinsiz kakaolu damla çikolatalı kurabiye tarifi nedir?

Margarinsiz kakaolu damla çikolatalı kurabiye, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifidir. Bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisine hitap eder. Evde kolayca hazırlanabilen bu kurabiyeler, sağlıklı yağlar ve doğal malzemelerle zenginleştirilmiştir.

20 Ekim 2024

Margarinsiz Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nedir?


Margarinsiz kakaolu damla çikolatalı kurabiye, lezzeti ve besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif, margarin kullanmadan, daha sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir. Kakaolu damla çikolatalı kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bir atıştırmalıktır. Aşağıda, bu lezzetli kurabiyenin tarifine ve hazırlanışına dair tüm detayları bulabilirsiniz.

Malzemeler


Kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı (veya hindistancevizi yağı)
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlık Aşamaları


Kurabiye hazırlığı, doğru malzemelerin kullanımı ve aşamaların dikkatlice uygulanması ile iyi sonuçlar verir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle, fırını 180°C (356°F) ısıtın.
  • Büyük bir karıştırma kabında, zeytinyağını, yumurtayı, esmer şekeri ve beyaz şekeri birleştirerek iyice çırpın.
  • Ayrı bir kapta, un, kakao, kabartma tozu, tuz ve vanilini karıştırın.
  • Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Son olarak, damla çikolataları ekleyin ve spatula veya kaşıkla karıştırarak hamura yedirin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler fırından çıktığında üzeri hafif yumuşak, kenarları ise hafif sert olmalıdır.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri, soğuması için bir süre bekletin, ardından servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Margarinsiz kakaolu damla çikolatalı kurabiyeler, sağlıklı yağlar ve doğal malzemeler içermesi nedeniyle tercih edilen bir atıştırmalık haline gelmiştir. İçeriğindeki kakao, antioksidan özellikler taşırken, damla çikolatalar ise tatlı bir lezzet katmaktadır. İşte bu kurabiyenin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal (1 adet için)
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 6 g
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Şeker: 10 g

Sonuç

Margarinsiz kakaolu damla çikolatalı kurabiye, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve arkadaşlarınızla ya da ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeleri çeşitli malzemelerle zenginleştirerek (örneğin, fındık, ceviz veya kuru meyveler ekleyerek) farklı tatlar elde etmeniz mümkündür.

Böylece, sağlıklı beslenme hedeflerinizi destekleyecek lezzetli bir tarife sahip olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ergin 19 Ekim 2024 Cumartesi

Margarinsiz kakaolu damla çikolatalı kurabiye tarifi gerçekten çok ilginç görünüyor. Bu tarifi denemek isteyen biri olarak, özellikle sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek olduğuna inanıyorum. Zeytinyağı kullanılması, kurabiyelere farklı bir lezzet katacak gibi. Ayrıca, damla çikolata eklemek de tatlı bir dokunuş sağlıyor. Fırında pişirme süresi de oldukça kısa, bu da acil atıştırmalık ihtiyacı için ideal. Peki, bu kurabiyeleri hazırlarken herhangi bir püf noktası var mı? Özellikle hamurun kıvamı konusunda dikkat edilmesi gereken bir şey var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ergin,

Margarinsiz kakaolu damla çikolatalı kurabiye tarifinin ilginç olduğunu düşündüğüne sevindim! Gerçekten de sağlıklı alternatif arayanlar için harika bir seçenek. Zeytinyağının kullanılması, hem lezzet hem de sağlıklı yağlar açısından büyük bir artı sağlıyor.

Kurabiyeleri hazırlarken dikkat etmen gereken birkaç püy noktası var. Öncelikle, hamurun kıvamı çok önemlidir. Hamurunun çok sert olmaması, aynı zamanda aşırı cıvık olmaması gerekiyor. Eğer hamur çok kuruysa, bir miktar zeytinyağı veya süt ekleyebilirsin. Cıvıksa, un ekleyerek kıvamını dengeleyebilirsin.

Ayrıca, fırınını önceden ısıtmayı unutma. Bu, kurabiyelerin eşit şekilde pişmesini sağlar. Damla çikolataların da hamura en son eklenmesi, çikolataların erimeden hamurla bütünleşmesini sağlayacaktır.

Denediğin zaman sonuçları merakla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni