Nişastalı kakaolu kurabiye tarifi nasıl yapılır?

NiŞastalI kakaolu kurabiyeler, hem lezzeti hem de dokusu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu kurabiyeler, nişasta kullanılarak yapıldığından, ağızda dağılan yumuşak bir dokuya sahiptir. Bu makalede, nişastalI kakaolu kurabiye tarifini ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Kurabiye yapmak için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 200 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı kakao
• 2 su bardağı un

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Öncelikle, margarin veya tereyağını bir kaba alarak iyice yumuşatın.
• Yumuşayan yağı toz şeker ile birlikte çırpın. Bu aşamada, şekerin tamamen erimesine özen gösterin.
• Yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin, ardından nişasta, kakao ve unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
• Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur çok sert olmamalıdır; eğer gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.

Hamur hazırlandıktan sonra, kurabiyelere şekil vermek için şu adımları izleyin:

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
• Kurabiyelerin üzeri hafif çatlayana kadar pişirmeye devam edin.

NiŞastalI kakaolu kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Çay veya kahve ile birlikte güzel bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerini pudra şekeri ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.