Oktay usta'nın kakaolu sütlü tatlı tarifleri nelerdir?

Oktay Usta'nın mutfak tecrübesiyle harmanlanmış kakaolu sütlü tatlılar, hem pratik hazırlanışları hem de enfes lezzetleriyle sofraları şenlendiriyor. Kakaolu muhallebiden fırın sütlaca, çikolatalı supangleden kazandibiye kadar beş farklı tarif, çikolata ve kakao severler için özenle derlendi. Her biri kolayca temin edilebilen malzemelerle evde rahatlıkla hazırlanabilecek bu tatlılar, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis alternatifler sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'dan Kakaolu Sütlü Tatlı Tarifleri

Oktay Usta'nın mutfak deneyimleri ve pratik tarifleriyle hazırladığı kakaolu sütlü tatlılar, hem kolay hazırlanışı hem de lezzetiyle öne çıkıyor. İşte Oktay Usta'nın sevilen kakaolu sütlü tatlı tariflerinden bazıları:

1. Kakaolu Muhallebi

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Süt, şeker, un ve kakaoyu bir tencereye alarak pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Kaselere paylaştırıp buzdolabında soğutun. Üzerine hindistan cevizi veya fındık serperek servis yapın.

2. Çikolatalı Supangle

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket çikolata (bitter veya sütlü)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Un, şeker ve kakaoyu bir tencerede karıştırın, üzerine yavaş yavaş sütü ekleyerek topaklanmayacak şekilde çırpın.
Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Altını kapattıktan sonra küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı, vanilya ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Kaselere döküp soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin. İsteğe bağlı üzerine pudra şekeri veya çikolata parçacıkları ekleyin.

3. Kakaolu Kazandibi

1 litre süt
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Süt, şeker, pirinç unu ve kakaoyu bir kasede iyice çırpın.
Tencerede orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Altını kapatmadan önce vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini düzeltin. Hafif soğuduktan sonra buzdolabında bekletin.
Servis yapmadan önce dilimleyip ters çevirerek tabağa alın, isteğe bağlı tarçın serperek sunun.

4. Kakaolu Fırın Sütlaç

1 litre süt
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

Pirinci yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanmış pirince süt, şeker, kakao ve nişastayı ekleyip kıvam alana kadar pişirin.
Vanilyayı ekleyip karıştırın ve ısıya dayanıklı kaplara paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirip servis yapın.

5. Pratik Kakaolu Puding

1 litre süt
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya

Yapılışı:

Mısır nişastası, şeker ve kakaoyu bir tencerede karıştırın.
Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanma olmaması için çırpın.
Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın.
Kaselere bölüştürüp buzdolabında soğutun, dilerseniz üzerine rendelenmiş çikolata veya fındık ekleyin.

Oktay Usta'nın bu tarifleri, malzemelerin kolay bulunabilir olması ve yapımının basit olması nedeniyle evde rahatlıkla deneyebileceğiniz lezzetler sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap