Portakallı çikolatalı bisküvi tarifi nasıl yapılır?

Portakallı çikolatalı bisküvi tarifi, zengin çikolata tadı ile ferahlatıcı portakal aromasını bir araya getirir. Pratik yapılışı sayesinde hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. Bu lezzetli atıştırmalık, çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar.

26 Ekim 2024

Portakallı Çikolatalı Bisküvi Tarifi Nasıl Yapılır?


Portakallı çikolatalı bisküvi, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak mutfaklarda sıklıkla tercih edilmektedir. Bu bisküvi tarifi, portakalın ferahlatıcı aroması ile çikolatanın zengin tadını birleştirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Aşağıda, portakallı çikolatalı bisküvi yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler


  • 250 gram un
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 100 gram toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin (5 gram)
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı portakal suyu
  • 100 gram bitter çikolata (parçalanmış)
  • Bir tutam tuz

Yapılışı


1. Ön Hazırlık: İlk olarak fırını 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.

2. Hamur Hazırlığı: Bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri, tereyağlı karışımın içine yavaş yavaş ekleyin. Bu aşamada portakal kabuğu rendesini ve portakal suyunu da ilave edin.

4. Çikolata Ekleyin: Son olarak, parçalanmış bitter çikolataları hamura katın ve spatula ile nazikçe karıştırın.

5. Şekil Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

6. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Bisküvilerin kenarları hafifçe altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

7. Soğutma: Pişen bisküvileri fırından çıkarın ve tepside birkaç dakika soğumaya bırakın. Ardından bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını bekleyin.

Servis Önerisi

Portakallı çikolatalı bisküvilerinizi çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpebilir ya da yanında taze portakal dilimleri ile sunabilirsiniz.

Sonuç

Portakallı çikolatalı bisküvi tarifi, evde kolayca yapılabilen ve misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir lezzettir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir. Bu tarif ile hazırlayacağınız bisküvilerin tadı, mutfakta geçirdiğiniz zamanın keyfini artıracaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Asuman 26 Ekim 2024 Cumartesi

Portakallı çikolatalı bisküvi tarifini okudum ve gerçekten denemek istiyorum. Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olması çok cazip. Özellikle portakalın ferahlatıcı aroması ile çikolatanın zengin tadının birleşimi beni heyecanlandırıyor. Fırını önceden ısıtmak ve hamuru hazırlamak gibi adımlar oldukça basit görünüyor. Çikolata parçalarını ekleyip şekil vermek de keyifli olacak. Servis önerileri de harika; çay veya kahveyle birlikte sunmak kesinlikle güzel bir fikir. Acaba bu bisküvileri yaparken farklı malzemeler eklemek mümkün mü? Belki ceviz ya da fındık eklemek bisküvileri daha da lezzetli hale getirebilir mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni