Pudra şekerli kakaolu kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Çikolata tutkunları için hazırlanan bu nefis pudra şekerli kakaolu kek, yumuşacık dokusu ve lezzetli sosuyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar için ideal bir seçim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pudra Şekerli Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

1 su bardağı pudra şekeri
2-3 yemek kaşığı süt veya limon suyu

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün
180°C fırında 35-40 dakika pişirin
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
Keki soğumaya bırakın

Pudra Şekeri Sosu Hazırlığı:

Pudra şekerini bir kaseye alın
Yavaş yavaş süt veya limon suyu ekleyerek kıvam almasını sağlayın
Kremsi bir kıvam elde edene kadar karıştırın
Soğuyan kekin üzerine döküp yayın

İpuçları:

Kekinizin daha kabarık olmasını istiyorsanız, yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpın
Kek kalıbınızın tabanını yağlayıp unlayabilirsiniz
Pudra şekeri sosunu kek tamamen soğuduktan sonra uygulayın
İsteğe bağlı olarak pudra şekeri sosuna 1 yemek kaşığı kakao ekleyerek çikolatalı sos da yapabilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap